最好別扒,老皮是向根部輸送營養用的。而且春天正是葡萄樹旺盛生長的季節,此時扒皮會嚴重影響正常生長。扒皮的最佳季節是秋末冬初。扒皮的作用：
1. 防治病蟲害 果樹遭腐爛病、幹腐病為害後，經過刮治往往留下大小不等的病疤，一般很難癒合，由於常年暴露在外，木質部腐朽，使養分、水分疏導受阻，造成樹勢衰弱，產量降低，壽命縮短。進行扒皮後可預防腐爛病，使樹皮得到更新。如1985年扒皮的1棵老梨樹，原有3個樹洞，經扒皮後兩個樹洞已癒合。有機果樹扒皮後重新形成的樹皮細胞緻密，比較堅韌，不但可以阻止病菌侵入，還可增強果樹的抗病能力。 扒皮還可將一些枝幹害蟲(如小吉丁、小透羽等)的幼蟲扒出來，進行人工捕殺，起到兼治害蟲的良好效果。果樹經過扒皮後，樹皮光滑，無裂縫、翹皮，這樣越冬害蟲無藏身之地。
2. 促進花芽形成，保證果樹豐產 有機果樹扒皮具有同環狀剝皮一樣的效果，有利於花芽的分化形成，為來年豐產打下良好基礎。如西峽縣丁河鎮北峪村有1棵梨樹，雖生長旺盛，但年年不結果，後經人指導於1995年被扒了皮，1996年樹勢緩和、結果較多。在其他地方也有類似情況。我們試驗小組對蘋果樹和梨樹進行扒皮，處理後葉色深綠，葉片厚脆，其幹物質重均較對照樹葉片高。
3. 使幼樹提前結果 幼樹一般營養生長較旺盛，不易形成花芽結果。而採用扒皮方法，則能適當抑制徒長，促進花芽提早形成。
4. 改善果實品質 果樹經扒皮後養分大量積累，除有利於花芽分化外，對果實生長也有良好影響。據孫溝果園管理人員反映，與對照相比，扒皮樹果實大小整齊，著色鮮豔，果皮較薄，如山楂扒皮後果實增大;用折光儀測定其可溶性固形物含量，扒皮樹所結果實比對照略高;果實著色情況與對照差別不大。
最好別扒,老皮是向根部輸送營養用的。而且春天正是葡萄樹旺盛生長的季節,此時扒皮會嚴重影響正常生長。扒皮的最佳季節是秋末冬初。扒皮的作用：
1. 防治病蟲害 果樹遭腐爛病、幹腐病為害後，經過刮治往往留下大小不等的病疤，一般很難癒合，由於常年暴露在外，木質部腐朽，使養分、水分疏導受阻，造成樹勢衰弱，產量降低，壽命縮短。進行扒皮後可預防腐爛病，使樹皮得到更新。如1985年扒皮的1棵老梨樹，原有3個樹洞，經扒皮後兩個樹洞已癒合。有機果樹扒皮後重新形成的樹皮細胞緻密，比較堅韌，不但可以阻止病菌侵入，還可增強果樹的抗病能力。 扒皮還可將一些枝幹害蟲(如小吉丁、小透羽等)的幼蟲扒出來，進行人工捕殺，起到兼治害蟲的良好效果。果樹經過扒皮後，樹皮光滑，無裂縫、翹皮，這樣越冬害蟲無藏身之地。
2. 促進花芽形成，保證果樹豐產 有機果樹扒皮具有同環狀剝皮一樣的效果，有利於花芽的分化形成，為來年豐產打下良好基礎。如西峽縣丁河鎮北峪村有1棵梨樹，雖生長旺盛，但年年不結果，後經人指導於1995年被扒了皮，1996年樹勢緩和、結果較多。在其他地方也有類似情況。我們試驗小組對蘋果樹和梨樹進行扒皮，處理後葉色深綠，葉片厚脆，其幹物質重均較對照樹葉片高。
3. 使幼樹提前結果 幼樹一般營養生長較旺盛，不易形成花芽結果。而採用扒皮方法，則能適當抑制徒長，促進花芽提早形成。
4. 改善果實品質 果樹經扒皮後養分大量積累，除有利於花芽分化外，對果實生長也有良好影響。據孫溝果園管理人員反映，與對照相比，扒皮樹果實大小整齊，著色鮮豔，果皮較薄，如山楂扒皮後果實增大;用折光儀測定其可溶性固形物含量，扒皮樹所結果實比對照略高;果實著色情況與對照差別不大。