自然是藥酒後勁最大了。

酒的後勁，源於酒中所含的雜醇油，它是除了酒精外，另一樣能使人麻醉的物質。

雜醇油是酒精的主要副產物，包括正丙醇、異丁醇、異戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。高階醇的含量越大，酒的後勁越大。

同量、同度數的藥酒、果酒、糧食酒，假設糧食酒所含的雜醇油單位為1。

果酒所含的雜醇油單位，有可能高於1，也有可能小於1，這跟果實的種類有關。簡單來說，自然狀態下，果實的香氣越大，製成果酒後雜醇油越少，越不容易上頭。

同類果實，因生熟度不同，也會有這個現象。比如青梅酒與黃梅酒。

而藥酒所含的雜醇油單位都會高於1。視藥材不同，其中雜醇油的含量達到一般酒類的幾十倍也是有可能的。

這是因為，藥材本身就有副作用，在制酒的過程中，醇溶到酒液裡的，不僅有正面功效的物質，同時也有負面功效的物質。當然了，其實就算是正面功效的物質，也有可能是在特定條件下分解或合成、轉化為雜醇油物質的關鍵。也就是說，藥酒是在基酒的基礎上更加增添那些麻醉人的物質的，那自然它的後勁就要比一般酒類大了。

因此，在中藥藥酒製造中，不會永遠採用“泡酒”的方式，而是根據實際情況，可能採用藥材釀造藥酒，或是採用複合配方，即使用中藥的“君臣佐使”理論，來減輕藥酒經服用後對人體增加的負擔。

不過，後勁最大的不是酒本身。

若是因喝酒被老媽、老婆、女友囉嗦起來，她們的“後勁”那才是真的大。或許你很久之後才再次喝酒，但是哪怕數年後，她們都能想起這些事來，真可謂“後勁界”首屈一指了。

對酒沒那麼深的瞭解，不過都喝過。一般喝37度酒，正常酒量在6到8兩。題主說的後勁大不大其實挺籠統的，不知道是頭疼的強度大小，還是斷不斷片區別。簡單說一下感覺吧，之前喝的藥酒大約是37度左右，口感上跟普通的糧食酒差不多，只要不是假冒偽劣或者挺次的酒泡的，喝過之後都還好，沒有斷片過，頭也不怎麼疼；果酒喝過的有藍莓酒、葡萄酒，一般葡萄酒度數在13度左右，喝的時候口感不衝，喝多點，慢慢的有頭暈的感覺，倒頭就能睡，睡著都叫不醒的那種，第二天不會有頭疼現象；至於米酒，是朋友帶的自釀米酒，度數應該在20度左右，乍喝有點甜、綿柔的感覺，到量的時候感覺身體很沉，睡醒頭有點微疼。由於度數不同，所以題主的假設我不好評斷，大可憑我的感受有個比較，多謝邀請。