乙腈又稱氰化甲烷，是一種含甲基（CH3CN）的化學品。乙腈是無色的液體，是最簡單的有機腈，並廣泛用作溶劑。

英文名 Acetonitrile

IUPAC英文名 Ethanenitrile

其他名稱 Methyl cyanide

CAS號：75-05-8

RTECS號：AL7700000

SMILES：CC#N

InChI：1/C2H3N/c1-2-3/h1H3

化學式 CH3CN

摩爾質量 41.05 g/mol g mol-1

外觀 無色液體

密度 0.786 g/mL（液體）

熔點 -45 °C

沸點 82 °C

在水中的

溶解度 易溶

溶解度 有機溶解

pKa 25

工業用途

乙腈通常作為溶劑，還可以作為一些化學品的中間產品。

實驗室用途

乙腈是常用的溶劑，用作測試一個未知的化學反應。它溶於多種化合物，事實上，丙酮也有類似特性，但它對更多的酸性反應更加敏感。

在無機化學中，乙腈廣泛採用作為置換劑，它的簡稱是MeCN，如使用PdCl2(MeCN)2 在乙腈編寫回流高分子氯化鈀。

在核醫學領域，乙腈用於合成氟代脫氧葡萄糖等正電子類放射性藥品。在合成FDG的過程中，乙腈的蒸發可以帶走反應體系之中的水分；反應體系之中乙腈含量的多少，對於FDG的合成效率和藥品質量具有舉足輕重的影響；同時，乙腈還作為溶劑和反應體系的基質。此外，在FDG的常規質量檢驗工作中，還採用乙腈:水混合液（比如，85% v/v）作為薄層色譜分析的流動相。

安全性

乙腈是有毒和易燃的。它可以代謝成為氰化氫及硫氰酸。