高蛋白低脂肪
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（幹荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
回答者： 魔魅之影 - 探花 十一級 3-16 20:49
其他回答共 2 條
1、赤小豆
2、木耳
3、鵪鶉
減肥方法很多。在選擇減肥方法時應以物理減肥和減少飲食為主。不應該以口服藥物為主。常用減肥方法有：①預防性減肥；②運動減肥；③行為減肥；④機械減肥；⑤桑那浴減肥；⑥石膏減肥；⑦石臘減肥；⑧手術減肥；⑨按摩減肥；⑩電子減肥。其中藥物減肥不可泛用。藥物減肥是在以上理化減肥的基礎上效果不佳最後才採取的一種減肥方法。藥物減肥有食慾抑制法和代謝促進法。藥物減肥有許多副作用，應儘量避免使用。
4、蘑菇，為高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。
低熱量食物是指:含澱粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量，快速排除體外，不會在體內累積，所以不會形成脂肪；但吃了大量這類食物，有不運動的話，就會增加脂肪了！所以，不常運動的人，可以吃這類成分含量少的食物。
低脂肪的食物：很簡單，就是油脂含量少的，不油膩的食物了！
其實，脂肪代謝的能量緊次於糖類，含脂肪高，熱量也很高了！
想減肥的朋友其實不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因為人體代謝是一個平衡系統，只有各種營養素攝取均衡，才能充分代謝，不會有太多剩餘脂肪積累。否則，你的身體不僅每天忙於合成必須的脂肪，還要，把其他沒代謝完的成分想辦法積累起來；而一旦哪天你吃的脂肪夠了，但自己還會再合成一些，幹嗎呢？堆積起來啊！就有增肥了！
所以減肥要在正常飲食的基礎上，注意選擇低熱量、低脂肪的食物，並注意運動，以消耗能量，使積聚的脂肪燃燒掉！
高蛋白低脂肪
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（幹荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
回答者： 魔魅之影 - 探花 十一級 3-16 20:49
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1、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
2、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
3、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
減肥方法很多。在選擇減肥方法時應以物理減肥和減少飲食為主。不應該以口服藥物為主。常用減肥方法有：①預防性減肥；②運動減肥；③行為減肥；④機械減肥；⑤桑那浴減肥；⑥石膏減肥；⑦石臘減肥；⑧手術減肥；⑨按摩減肥；⑩電子減肥。其中藥物減肥不可泛用。藥物減肥是在以上理化減肥的基礎上效果不佳最後才採取的一種減肥方法。藥物減肥有食慾抑制法和代謝促進法。藥物減肥有許多副作用，應儘量避免使用。
4、蘑菇，為高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。
低熱量食物是指:含澱粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量，快速排除體外，不會在體內累積，所以不會形成脂肪；但吃了大量這類食物，有不運動的話，就會增加脂肪了！所以，不常運動的人，可以吃這類成分含量少的食物。
低脂肪的食物：很簡單，就是油脂含量少的，不油膩的食物了！
其實，脂肪代謝的能量緊次於糖類，含脂肪高，熱量也很高了！
想減肥的朋友其實不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因為人體代謝是一個平衡系統，只有各種營養素攝取均衡，才能充分代謝，不會有太多剩餘脂肪積累。否則，你的身體不僅每天忙於合成必須的脂肪，還要，把其他沒代謝完的成分想辦法積累起來；而一旦哪天你吃的脂肪夠了，但自己還會再合成一些，幹嗎呢？堆積起來啊！就有增肥了！
所以減肥要在正常飲食的基礎上，注意選擇低熱量、低脂肪的食物，並注意運動，以消耗能量，使積聚的脂肪燃燒掉！