首先我要問你，你喜歡什麼？熱衷於什麼，什麼對你最有興趣。才能定你的下一步。就拿別的不說。單說學技術。我認為還是到實體店裡去當學徒。從基礎做起，學得紮實。因為一門技術是不可能出短期內去學會的，那是要有基礎的，你的基礎好才能領悟高。你做出的東西，才能會被人認可。

當然了，師資力量雄厚的學院也能去學，但是他們都有時間限制，一期一期的，這樣，你的成果就會有差別了。

西‌‌點行業在中國發展迅速，前景明朗，隨著生活水平的提高和快節奏的生活方式，西點開始走進人們的生活，在城市街邊的西點店雨後春筍般開了起來，法式麵包、西式糕點、格式蛋糕、西點點心浪漫美味，琳琅滿目，受到大眾的喜愛也正是如此，近年來問，學習西點的人也愈加多了起來，那麼選學校的話，建議選擇專業的學校。這樣學的到東西。

目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學來習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境自也是很高雅的。西點烘焙百行業相比普通行業有以下優勢：

1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個度人技術成正比。

3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平知，後期都會開設自己的工作室。

綜上所述，西點烘焙是一個朝陽行業。可以選擇道到專業的學校學習喲。成都新東方學習西點確實是不錯的。