水果搭配法則 首先，這裡說的果汁不是用榨汁機榨出來的水果原汁，而是用料理機將水果，適量純淨水 （或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎攪拌，一般不用過濾果肉。不要覺得加水會破壞口感， 這種方法做出來的果汁口感反而更好，避免了水果原汁過酸，也不會浪費原料，製作也更方便。 【法則一】水果基本可以分為醇厚和清新兩種。 醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配會出現不錯的風味。 醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子， 清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜難以區別：西紅柿，蘋果，橙子，桃子，獼猴桃，菠蘿，柚子，櫻桃 我試過：蘋果+橙子+雪梨；雪梨+黃瓜；柚子+蘋果；西紅柿+檸檬+柚子 挺不錯的 【法則二】牛奶適合加醇厚的水果 牛奶不能加酸味重的水果，酸會讓牛奶結塊。我用醋滴到牛奶裡試了下，真的會結塊。 這些水果據說牛奶裡不能加，給大家參考下：橙子，獼猴桃，菠蘿，柚子，檸檬。 經典組合：牛奶+香蕉+木瓜 用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。 牛奶最好是熱的，打完了以後香氣撲面而來~~ 牛奶加蘋果，火龍果，草莓，芒果都很好喝 酸奶就沒有牛奶那麼多禁忌，什麼都能加。但是酸奶不能用粘稠的那種，要用酸奶飲品， 就是酸酸乳那種，不然會不容易攪拌。注意打酸味重的果汁請多加糖或蜂蜜。 【補充：經驗。。。。】 西瓜+雪碧：超級解暑 紅酒+雪梨：解毒，養顏 芒果百搭，什麼都好喝 檸檬很神奇，只要一小片，任意組合，都會帶來清香馥郁的味道 【終極法則】勇於創新。很多水果放在一起打果汁會出現單獨沒有的美味，讓人驚喜不已