可以吃的，糖尿病患者吃肉食要適量，糖尿病飲食中應注意：患者以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主，少吃燉肉。

糖尿病患者各種肉都能吃，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。

所以，糖尿病患者選擇肉類食物時“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如出沒腿的”。

擴充套件資料：

糖尿病人飲食禁忌：

最好不吃的肉食：午餐肉、香腸、豬肉鬆、火腿、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦、炸雞。

儘量少吃的肉食：扒雞、清蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬蹄、豬腸。

營養學專家認為，適合糖尿病患者的科學食譜應以新鮮蔬菜（葉菜為主，瓜菜為輔）以及豆製品和少量穀物為主體，葷菜可適當吃一些魚蝦類食品，萬萬不可“大塊吃肉，大碗喝酒”，這樣可防止血脂上升，有效地保護心血管的健康。

糖尿病人能吃烤鴨的，因為烤鴨主要成份是蛋白及脂肪，在體內不會轉化為糖。但是儘量不吃煎、炸、烤的食品，因為透過油煎炸過的食物，脂肪含量較高，糖尿病人應嚴格控制。吃含纖維多的，綠色蔬菜，比較適合糖尿病人吃。以肉類瘦肉為主，三條腿的比四條腿的好，兩條腿的比三條腿的好，依此類推，腿越少的動物肉類越好。