高血壓是因為血管垃圾多造成血管壁增厚，高血脂是造成高血壓的主因，只要有效的稀釋血液到正常，血壓就會正常，只要在飲食上注意少鹽，少油，少糖，多多食用膳食纖維和鹼性食物，一切就OK了：）

現代社會中，很多人都處於亞健康的生理狀態，各種心血管疾病的病發率也是居高不下。尤其是三高人群，高血壓高血脂高血糖三大指標問題給他們的身體和生活都帶來了巨大的影響。然而，高血壓高血脂的出現都跟患者本身對健康不重視有很大關係。那麼高血壓、高血脂在飲食方面應注意什麼？

1、高血壓高血脂患宜多運動，吃清淡的食品。調節飲食結構，限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物，選用低脂食物，如植物油、酸牛奶；增加維生素、纖維，如水果、疏菜、麵包和穀類食物。熬煮粗糧粥，其中粗糧包括玉米，薏米，小米，黑米，山藥，南瓜，紅薯，綠豆，黑豆，紅豆等，每次選擇其中的幾種就可以了。

2、飲食中新增具有降血脂的食物：大蒜、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。偏食挑食：偏食挑食往往造成營養素攝入不全面。如果綠葉蔬菜吃得少，常會發生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。如果豆製品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排洩。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊臭味，其實大蒜、洋蔥具有良好的降血脂作用。

3、低鹽低脂飲食，這裡的低鹽，不是說放的鹽少，或者覺得飯菜已經挺淡的了，甚至都沒有味道了。而是要嚴格控制，每天鹽攝入量不能超過6g，也就是大概一小湯勺，或者啤酒蓋那麼多。低脂飲食，不是肥肉這麼簡單，而且含有脂肪含量以及膽固醇含量高的都算在內。豬肉比雞肉而言，同樣都是瘦肉，豬肉也高很多。還有動物的臟器等，比如羊肝，羊肚，牛舌，牛心，豬頭肉等等。還有魚籽也是膽固醇含量非常高的食物，大家也要注意不吃為妙。

4、過多地食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高。喜吃精糧：有些人不愛吃粗糧，只吃精米麵。殊不知，在稻麥的麩皮裡含有多種人體需要的微量元素及纖維素，能增加膽固醇的排洩，使血膽固醇含量降低。晚餐過遲：晚飯時間過遲，並且是進食難消化的食物，會加速膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。

俗話說得好，病從口入。高血壓高血脂大多數時候都是吃出來的毛病，所以在治療和預防的時候，我們就應該從這個源頭下手，控制好飲食時間，不亂吃垃圾食品，儘量少吃加重三高病情的東西，養成健康合理的飲食習慣，這樣就能有效的減輕身體負擔。

高血壓、高血脂是常見慢性病之一，都是冠心病、腦卒中的高危因素，在飲食方面要注意：

1、低鹽飲食。食鹽攝入過多，會升高血壓，每天食鹽要控制在3-5克左右，還要少吃或不吃鹹蛋、臘肉、榨菜、鹹魚等醃製食品。

2、低脂肪、低熱量、低糖、高膳食纖維飲食。肥肉、動物內臟、煎餅、油條、炸糕、漢堡、薯片、薯條、水果罐頭、糖果、甜飲料、餅乾、蛋糕等高脂肪、高熱量的食物要少吃或不吃，否則可引起血脂、血壓升高，加重病情。要多吃新鮮蔬菜，如白菜、芹菜、西蘭花、海帶、木耳、紫菜、黃瓜、西紅柿、菜花等，每天至少吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜佔一半，每天蔬菜種類5種以上。水果每天吃一個，相當於中等大小的蘋果。

3、肉類優先選魚蝦，其次是去皮雞鴨肉，最後選豬牛羊肉，並且要控制肉類的攝入量。

4、主食要粗細搭配，糙米、玉米、蕎麥、燕麥、紅薯、山藥、紅豆、黑豆等粗雜糧、雜豆及薯類等都可以替代一部分主食食用。

5、平時還可以喝些淡茶水，如綠茶、紅茶、普洱茶等，有助於平穩血壓、調節血脂。

先說說高血壓在飲食方面注意什麼？高血壓病人要少吃肉，還有以下幾點：

1，控制能量的攝入，提倡吃複合糖類，如澱粉、玉米。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易導致血脂升高。

2，限制脂肪的攝入。烹調時，動物油改為植物油，內含的亞油酸對增加微血管的彈性，防止血管破裂很有好處。

3，忌刺激恎強的蔬菜，如辣椒、大蒜、姜等。

4，禁油炸、油煎食物和烤食。

5，忌食富含大量膽固醇的食物，如動物肝臟、腎臟、腦、雞蛋、豬蹄等，高蛋白食品不宜多吃。

6，肉湯、雞湯會促進體內尿酸過量形成，從而加重心、腎、肝的負擔。所以高血壓患者忌用肉湯、湯湯。

7，減少含鈉食物的攝入。醬菜、腐乳、鹹蛋、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。

8，多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品有牛奶、酸牛奶、蝦皮。

9，雖然飲酒對身體的利弊存在爭議，但可以肯定的一點是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導致動脈硬化，使病情加重。

再說高血脂在飲食方面應注意什麼？

1，忌食含脂肪高的食物，如肥豬肉、肥羊肉、肥雞、肥鴨、肥鵝；忌食含膽固醇高的食物，如豬皮、豬蹄、帶皮蹄膀、肝臟、腦髓、魚子、蟹黃、蛋黃等。

2，忌食精製糖，如白砂糖、綿白糖、冰糖等。食糖宜選用含灰分高的紅糖、糖蜜、玉了米糖、蜂蜜等。

3，忌食富含油脂類成分的黃油、奶油、乳酪等新增類食品。

4，忌暴飲暴食，食物宜清淡。

5，忌酒。飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加強防治高膽固醇血癥的作用。飲萄萄酒較合適，但必須嚴格限制攝入量，如有高血壓、糖尿病與肝膽疾病等則宜戒酒。飲酒對甘油三酯升高者不，酒精除供給較高的熱量外，還使甘油三酯在體內合成增加。因此，為對防治心血管病而言，專家們多主張限酒或戒酒。

高血壓是血管裡面的膽固醇等雜質常年累月沉積造成血管通道變細，過血能力下降，人體為了滿足營養供應，不得已開始臺高壓力從而表現出高血壓！

高血脂是血液中飽和脂肪酸含量較高，至使粘稠度增加，過血變得緩慢，同時血液攜帶養分的能力也變差，這種情況下比較容易引發血栓！所以，血脂指標的監控，對了解血液狀況有一定的指導意義。

以上兩項指標共同兼顧考慮，我們可以發現，高血壓已經引起過血不足了，高血脂不但讓過血更加困難，甚至還伴有血栓危險！如果，情緒再強烈，那麼它對人的健康威脅是致命的！

要從根本上緩解這種狀況，我認為在飲食調理上應該注意以下幾個方面:

1，一定要吃的“精”！要把人體需要的四十餘種營養素一次性全部吃全，普通飲食雖然難以做到全面，但只能追求相對全面了。只有這樣，血脂才會被身體變成能量緩慢分解掉！

2，一定要吃的少“”！血管處在飢餓狀態才能主動開始吃血液中的油脂和分解管壁上的油垢。要麼每天餓一頓，要麼定期做“飢餓”療程，要麼天天控制熱量攝入。反正不控制，就是和身體過不去！

3，要注意不飽和脂肪酸的攝入，富含它的食物有深海魚油，亞麻仔油，海魚，海產品等。這些食物裡面的不飽和脂肪酸在血液中會把血液中的飽和脂肪酸稀釋，從而讓血粘度降低，可以改變血液流通環境，對身體幫助非常大！

4.注意富含卵磷酯食物的攝入。這些食物有玉米，蛋黃，大豆。他們在血液中會讓血液變得潤滑，從而增加血液流動速度，同時，由於它的存在，血管管壁的汙垢會緩慢得到清洗，對高血壓的透過飲食降低有非常好的作用！

5，要喝量子富氫水。量子可以以每秒幾十億次的高頻進行震盪，有鬆動汙垢和降低血脂的物理作用。富氫水有和汙垢反應生成水，而將汙垢化於無形的化學作用。二者結合的水是高血壓，高血脂的天敵！有這種高科技的產品，不用就太可惜了！

從以上五點出發進行調控，高血壓，高血脂並不可怕。另外再注意心態上的調整。相信你的身體會越來越好的！

以上方法都是我自己在用的，不斷在與時俱進豐富和完善，前前後後快十五年了。真心希望有緣人因我更健康！

高血壓，高血脂是中老年時期的疾病，它的併發症是全身大中小動脈硬化，冠心病，腦血栓，腦出血，腦梗塞，糖尿病，腎病，老年痴呆等多種疾病的發生！嚴重危害華人身體健康和生命安全！是致死，致殘的主要病因！！！

因此，對‘’高血壓，高血脂‘’要預防為主，把住病從口入這一關尤為重要……！

首先，飲食清淡為主，平衡善食，葷素搭配，菜餚以清蒸，涼拌為主，每天用鹽不超4克，油適量。

木耳，磨菇，元蔥，都是人體清道夫可常吃，即提高機體免疫，又可清除血液裡自由基（拉圾）。

避免高膽固醇，高脂肪，油煎，燻辣，菸酒，高糖，高鹽，食品的攝入。

這類食品可增加血液粘稠度，增加血管阻力，影響血液迴圈，使機體缺血缺氧，加重動脈硬化的病情，使各種併發症增加！

我的解釋希對各位有幫助，請關注！

高血壓、高血脂都屬於慢性疾病，是心腦血管重性疾病的發病因素和重要風險因素，比如冠心病、腦中風等，因此需要控制干預，飲食調整都是作為藥物治療之前或者治療期間的一個重要調整因素。

高血壓在飲食方面需要減少鈉鹽的攝入，因為膳食中，約80％鈉鹽都來自調味用鹽以及各種醃製品，所以應該減少烹呼叫鹽以及少食用醃製食品，每日每天食鹽的用量以不超過6克為宜；另外需要補充鉀鹽，每天多吃新鮮的蔬菜和水果；減少脂肪攝入，減少食用油攝入，少吃或者不吃肥肉和動物內臟。

飲食對於高血脂只是一個因素，飲食方面需要注意減少飽和脂肪酸攝入和膽固醇的攝入，飽和脂肪酸每天攝入需小於總熱量的7％，膽固醇需小於200毫克/日，可補充植物固醇（2克/日）和可溶性纖維（10-25克/日），除此還需要控制體重方面，保持合理的BMI，還需要戒菸、限鹽、限制飲酒。當然還有最重要的一點，藥物治療！

高血脂和其他的心血管風險比如高血壓、糖尿病等因素會相互作用，導致動脈粥樣硬化，增加冠心病和其他心腦血管病的發生率和死亡率，防治血脂異常對於提高生活質量、延長壽命也具有重要意義。如除血脂以為的心血管危險因素就包括高血壓；吸菸；肥胖；心血管疾病陽性家族史；年齡因素，男性＞45，女性＞55；還有高密度脂蛋白低等因素。

因此，高血壓和高血脂不能分開而談，而是一個整體性的問題。

高血壓和高脂血症都是慢性代謝類疾病，這種代謝類疾病的發生很多情況下是因為長期的飲食不節制所致，所以很多人都關心這兩類人應該如何飲食。今天張大夫就來說一說這個問題。

1.低鹽低脂低糖飲食

對於高血壓和高脂血症這兩類患者來說，沒有什麼比控制鹽油糖的攝入量更能有益於身體健康的了。低鹽低脂低糖的飲食習慣，不但可以明顯改善高血壓、高脂血症的病情，有的時候還能有助於減少降壓藥和降脂藥的使用。所以說，低鹽低脂低糖飲食應該是最重要第一位跟大家推薦的。

2.多吃水果蔬菜

對於高血壓患者，很多是伴有同型半管氨酸升高的H型高血壓患者，這類患者多吃水果蔬菜有助於補充葉酸，這樣有助於降低H型高血壓的最大併發症腦卒中的作用。而高脂血症患者，多吃水果蔬菜也可以有助於血脂的控制。

3.少喝酒

無論是高血壓，還是高脂血症，都要特別注意少喝酒，或者說減少應酬的機會。因為在中國喝酒就吃菜，這樣一來，鹽、油、糖、酒精都會攝入超標。久而久之，即使您正在吃降壓藥和降脂藥，都會使血壓和血脂慢慢變得升高，越來越難達標。所以，高血壓和高脂血症患者一定要注意少喝酒，少應酬。

總之，高血壓和高脂血症患者應該說的問題太多了，先說這三點，這三點做得好，你的病情肯定能夠得到改善。

餐為宜，避免過飽和暴飲暴食。

四、食物選擇 多吃能保護血管和降血壓降血脂的食物，降血壓芹菜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等；降脂山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆、平菇等。多選用高鉀低鈉食物如豆類、玉米、腐竹、竹筍、芋頭、馬鈴薯、莧菜、冬菇、花生、杏仁等。少吃過鹹的的食物、醃製品以及辛辣的刺激性食品，不宜喝濃茶、濃咖啡。限制能量過高的食物，尤其是動物油脂和油炸食品。

三、營養治療

一控制總能量 達到並維持理想體重或適宜體重。肥胖者應特別注意。

二限制鈉鹽攝入 鈉鹽攝入量應低於5克，合併有心力衰竭者控制更嚴格。

三適量的蛋白質 限制動物蛋白，可多選用魚和大豆及其製品。

四適當限制脂肪和膽固醇 佔總能的25%以下，少吃動物內臟及蛋黃、魚子、魷魚等膽固醇高的食品。

六維生素及膳食纖維 多吃新水果和綠葉鮮蔬菜補充維生素，預防肥胖及血脂增高。

七膳食要求 定時定量，節制飲食，宜少量多餐，每日4—5