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1 # 酸辣老王
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2 # 酸辣老王
“茭頭的吃法很多，有的用來切絲切片炒肉或炒雞蛋都挺不錯的哦，也有的用來醃製做成酸甜辣味，味道也挺不錯的哦，吃起來十分的開胃，我挺喜歡用來炒肉，這樣相對比醃製的比較容易早點嚐到其美味，嘻嘻。”
用料主料
茭頭1把雞肉100克輔料
胡蘿蔔適量油適量鹽適量雞粉適量茭頭炒雞絲的做法1.材料備齊
2.鍋燒熱，下適量的油，下入雞肉絲
3.炒至肉絲微焦即盛出。我喜歡這樣的肉絲味道，吃起來特香，不喜歡的可以炒嫩點哈。
4.原鍋下入茭頭和胡蘿蔔，大火翻炒，加鹽調味，至鍋中微干時加少許清水，提升鍋中溫度，也便於入味哦。炒至熟即可。
5.將雞肉絲和茭頭葉子部位放入翻炒至熟調下味道就可以出鍋了。
茭頭炒雞絲成品圖烹飪技巧這個季節的茭頭還不是很大個，所以我就淋了少許清水翻炒了下，如果大個了一定要將切成薄一點的片來翻炒，經過加熱，其香味才會爆發出來哦，親們試一試就知道了。
“茭頭的吃法很多，有的用來切絲切片炒肉或炒雞蛋都挺不錯的哦，也有的用來醃製做成酸甜辣味，味道也挺不錯的哦，吃起來十分的開胃，我挺喜歡用來炒肉，這樣相對比醃製的比較容易早點嚐到其美味，嘻嘻。”
用料主料
茭頭1把雞肉100克輔料
胡蘿蔔適量油適量鹽適量雞粉適量茭頭炒雞絲的做法1.材料備齊
2.鍋燒熱，下適量的油，下入雞肉絲
3.炒至肉絲微焦即盛出。我喜歡這樣的肉絲味道，吃起來特香，不喜歡的可以炒嫩點哈。
4.原鍋下入茭頭和胡蘿蔔，大火翻炒，加鹽調味，至鍋中微干時加少許清水，提升鍋中溫度，也便於入味哦。炒至熟即可。
5.將雞肉絲和茭頭葉子部位放入翻炒至熟調下味道就可以出鍋了。
茭頭炒雞絲成品圖烹飪技巧這個季節的茭頭還不是很大個，所以我就淋了少許清水翻炒了下，如果大個了一定要將切成薄一點的片來翻炒，經過加熱，其香味才會爆發出來哦，親們試一試就知道了。