現在幾乎所有人談假酒變顫抖，談假疫苗變憤怒。假酒已經滲透到我們生活的每個角落，據酒類行業媒體釋出的關於假酒問卷調查顯示，有七成消費者購買到過假酒，七成我都驚呆了，那麼多人喝過假酒，為什麼沒有嚴重的事故呢？假酒危害有多大？
經常喝假酒的人經常會有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態蹣跚、失眠，表情淡漠，意識混濁等症狀。如果您經常喝酒還伴有這種症狀那麼你要小心了，是不是您喝的酒有問題呢？喝假酒重者出現意識朦朧、昏迷抽搐等現象，甚至可能喝多了會口吐白沫，渾身無力。喝假酒多的少數病例出現精神症狀如多疑、恐懼、狂躁、幻覺、憂鬱，健忘等症狀。
經常喝假酒最初表現眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、複視等。嚴重者視力急劇下降，可造成永續性雙目失明。檢查可見瞳孔擴大或縮小，對光反應遲鈍或消失，視乳頭水腫，周圍視網膜充血、出血、水腫，晚期有視神經萎縮等。為了喝個假酒過個嘴癮，做個瞎子真得不償失。
經常喝假酒的人食慾會下降有噁心、嘔吐等症狀，損害肝臟，有些人還會因為心動過速，心肌梗塞，急性腎功能衰竭等。告別假酒才是我們正確的選擇，學會如何辨別假酒給位酒友必備的技能之一。
如何辨別假酒
一、從酒的色澤上鑑別
白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉澱物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現環狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉澱。冬季如白酒中有沉澱可用水浴加熱到30～40℃，如沉澱消失為正常。
二、從氣味上鑑別
在對白酒的香氣進行感官鑑別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑑別香氣的濃淡程度與香型是否正常。
三、從味覺上鑑別
白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純淨和邪味等不同特點，酒嚥下後，又有回甜、苦辣不盡相同。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑑別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應於舌頭及喉部細細品嚐，以識別酒味的醇厚程度、順口，回味等。假酒味苦持久，嗆辣難入喉，下肚燒灼難受。
四、驗明酒的註冊商標
對酒友來講，在商店裡購買瓶裝酒時不可能開瓶查驗其質量，僅能憑外觀來鑑別其真假與優劣，這樣就使得掌握白酒註冊商標、特別是一些名優白酒的註冊商標方面的知識具有了特殊重要的意義。例如飛天茅臺用五倍放大鏡觀察飛天標，左邊的仙女頭上有三顆珍珠，假飛天則看不出。
假酒對人的身體的危害是相當大的，所以在這奉勸大家買酒還是要買純糧食的，畢竟酒是喝進身體裡面的東西，不容的一絲馬虎。由於不法分子的存在，導致目前市場上的假酒，劣質酒氾濫。如今的老百姓能買價效比高的純糧酒是非常難的，需要靠譜的渠道，遇到靠譜的人。
喝酒時可以瀟灑肆意，買酒時可得擦亮眼睛。陸志是土生土長的茅臺鎮人，從事醬香酒行業多年，一直堅守“踏踏實實做酒，堂堂正正做人”這一原則，一直致力於把真正的純糧食固態發酵醬香酒帶上酒友們的餐桌。
現在幾乎所有人談假酒變顫抖，談假疫苗變憤怒。假酒已經滲透到我們生活的每個角落，據酒類行業媒體釋出的關於假酒問卷調查顯示，有七成消費者購買到過假酒，七成我都驚呆了，那麼多人喝過假酒，為什麼沒有嚴重的事故呢？假酒危害有多大？
如今不論高檔酒還是地方就都會讓人覺得買酒總是心慌慌的，高檔酒怕假酒高仿，劣質酒假罐裝，中低檔酒怕食用酒精加香精勾兌，一談勾兌直接變臉色。這就是現狀假酒已經讓人恨之入骨。假酒危害有多大呢？經常喝假酒的人經常會有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態蹣跚、失眠，表情淡漠，意識混濁等症狀。如果您經常喝酒還伴有這種症狀那麼你要小心了，是不是您喝的酒有問題呢？喝假酒重者出現意識朦朧、昏迷抽搐等現象，甚至可能喝多了會口吐白沫，渾身無力。喝假酒多的少數病例出現精神症狀如多疑、恐懼、狂躁、幻覺、憂鬱，健忘等症狀。
經常喝假酒最初表現眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、複視等。嚴重者視力急劇下降，可造成永續性雙目失明。檢查可見瞳孔擴大或縮小，對光反應遲鈍或消失，視乳頭水腫，周圍視網膜充血、出血、水腫，晚期有視神經萎縮等。為了喝個假酒過個嘴癮，做個瞎子真得不償失。
經常喝假酒的人食慾會下降有噁心、嘔吐等症狀，損害肝臟，有些人還會因為心動過速，心肌梗塞，急性腎功能衰竭等。告別假酒才是我們正確的選擇，學會如何辨別假酒給位酒友必備的技能之一。
如何辨別假酒
一、從酒的色澤上鑑別
白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉澱物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現環狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉澱。冬季如白酒中有沉澱可用水浴加熱到30～40℃，如沉澱消失為正常。
二、從氣味上鑑別
在對白酒的香氣進行感官鑑別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑑別香氣的濃淡程度與香型是否正常。
三、從味覺上鑑別
白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純淨和邪味等不同特點，酒嚥下後，又有回甜、苦辣不盡相同。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑑別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應於舌頭及喉部細細品嚐，以識別酒味的醇厚程度、順口，回味等。假酒味苦持久，嗆辣難入喉，下肚燒灼難受。
四、驗明酒的註冊商標
對酒友來講，在商店裡購買瓶裝酒時不可能開瓶查驗其質量，僅能憑外觀來鑑別其真假與優劣，這樣就使得掌握白酒註冊商標、特別是一些名優白酒的註冊商標方面的知識具有了特殊重要的意義。例如飛天茅臺用五倍放大鏡觀察飛天標，左邊的仙女頭上有三顆珍珠，假飛天則看不出。
假酒對人的身體的危害是相當大的，所以在這奉勸大家買酒還是要買純糧食的，畢竟酒是喝進身體裡面的東西，不容的一絲馬虎。由於不法分子的存在，導致目前市場上的假酒，劣質酒氾濫。如今的老百姓能買價效比高的純糧酒是非常難的，需要靠譜的渠道，遇到靠譜的人。
喝酒時可以瀟灑肆意，買酒時可得擦亮眼睛。陸志是土生土長的茅臺鎮人，從事醬香酒行業多年，一直堅守“踏踏實實做酒，堂堂正正做人”這一原則，一直致力於把真正的純糧食固態發酵醬香酒帶上酒友們的餐桌。