1、蜂蜜水酒後喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。
2、酸奶酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
3、芹菜汁芹菜中含有豐富的b族維生素，酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解。喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
4、新鮮葡萄新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
5、橄欖可以把橄欖加冰糖燉服，也可以直接服用，橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾有奇效的東西。其他醒酒方法：糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。風油精醒酒法：驅風油也行，在人中塗抹最有效（鼻子下面）。濃米湯醒酒法：濃米湯中含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效。擴充套件資料：萬眾期待的蜂蜜水，的確不是空穴來風。人們很早就發現蜂蜜裡含有的果糖能夠加快酒精的代謝，如果飲酒的同時食用果糖有可能使機體內的酒精在更短的時間內消失。更糟糕的是，它會導致血液中尿酸和乳酸的含量急劇上升。這些異常代謝的產物對人體是有害的。最新的一項研究還發現，果糖參與的酒精代謝還會增加代謝型X併發症(syndrome X)發生的風險。實際上，透過口服來攝入如此大劑量的果糖難度很大。而相關的研究大多是採用注射的方法。 為了解酒，強迫自己服用大量的果糖，也很難保證效果會理想。 因為大劑量的果糖可不是想吸收就能吸收的。 研究發現，人體吸收果糖的能力相比葡萄糖是非常有限的，即使是健康的成年人一次能吸收果糖的量的差別也很大，一般在5-50克。過量的果糖不會被吸收。它們會聚積在大腸裡供細菌代謝，而產生的氣體則會造成腹脹、腹痛。 此外，由於滲透壓的關係，大腸裡的果糖還會使得消化道的水分析出，造成滲透性腹瀉——蜂蜜潤腸通便的說法或許就與此有關。
1、蜂蜜水酒後喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。
2、酸奶酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
3、芹菜汁芹菜中含有豐富的b族維生素，酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解。喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
4、新鮮葡萄新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
5、橄欖可以把橄欖加冰糖燉服，也可以直接服用，橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾有奇效的東西。其他醒酒方法：糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。風油精醒酒法：驅風油也行，在人中塗抹最有效（鼻子下面）。濃米湯醒酒法：濃米湯中含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效。擴充套件資料：萬眾期待的蜂蜜水，的確不是空穴來風。人們很早就發現蜂蜜裡含有的果糖能夠加快酒精的代謝，如果飲酒的同時食用果糖有可能使機體內的酒精在更短的時間內消失。更糟糕的是，它會導致血液中尿酸和乳酸的含量急劇上升。這些異常代謝的產物對人體是有害的。最新的一項研究還發現，果糖參與的酒精代謝還會增加代謝型X併發症(syndrome X)發生的風險。實際上，透過口服來攝入如此大劑量的果糖難度很大。而相關的研究大多是採用注射的方法。 為了解酒，強迫自己服用大量的果糖，也很難保證效果會理想。 因為大劑量的果糖可不是想吸收就能吸收的。 研究發現，人體吸收果糖的能力相比葡萄糖是非常有限的，即使是健康的成年人一次能吸收果糖的量的差別也很大，一般在5-50克。過量的果糖不會被吸收。它們會聚積在大腸裡供細菌代謝，而產生的氣體則會造成腹脹、腹痛。 此外，由於滲透壓的關係，大腸裡的果糖還會使得消化道的水分析出，造成滲透性腹瀉——蜂蜜潤腸通便的說法或許就與此有關。