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1 # 川菜美食
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2 # 螞蟻也會上樹
參考本人的文章《新手想要成功創業?請牢記這些開串串店失敗的教訓!》
以下為原文————
隨著社會就業壓力增大且自我意識的增強,很多年輕人心裡都有一個創業夢,而開串串店由於上手容易,操作簡單成為了年輕人創業的首選。但根據資料顯示,一腔熱血的選擇創業失敗率在70%左右。那想要成為剩下的30%就請牢記這些開串串店失敗的教訓!
切記不能盲目選址
串串店鋪位置直接決定了創業的成敗與否,對於剛入行的新手來說資源和資金都是有限的,很多投資者為了節約成本往往會選擇那些租金便宜的店鋪位置,並盤算著地段差推廣來補的美夢,這種想法在本人看來與自殺無異。想做串串網紅店,看起來挺美好的,但市場上成功的網紅店背後都有一個強大的營銷包裝團隊,單憑我們一個剛入行的新手就想達到他們那種效果?我只能說難度和登天差不多!
外賣可以有,但絕對不要指望
外賣服務在今天對於一家串串店是不可或缺的存在,但是很多投資者敗就敗在過於看中外賣服務,從而導致店鋪重心轉移,在本末倒置的環境下不失敗都是奇怪事。很多投資者認為做好外賣服務就能賺錢,但是瞭解外賣服務的朋友都知道,目前整個行業都受平臺控制,在巨大的競爭壓力面前,想要賺錢?那基本是沒有希望的,除非你每天的外賣單量很多!但對於新入行的人來說,這基本不可能!
模仿很難,量力而行
對於新手來說由於經驗不足,很容易產生模仿的衝動,盤算著別人這麼做能成功,我這麼做也能成功的想法。但是實際上,由於串串這個品牌由於定位的不同,商業運營模式的不同以及資訊獲取渠道的不同,想要生搬硬套那無疑是東施效顰。再者,新手對於商業的理解遠沒有成功者理解的透徹,不同商圈的消費習慣,文化氛圍是不同的,如果全盤照搬只會適得其反。
那新手想要成功創業,應該怎麼辦?
對於新手來說,學習經驗以及轉變思路都是尤為重要的,本人不建議一開始就單打獨鬥,考試都需要老師教,更別說創業了。在本人看來我們可以在獨自創業之前選擇串串加盟這條路。畢竟選擇加盟他們會提供很多的支援服務,比如如何選址,如何營銷,如何運營店鋪等等。再者作為投資者不僅能獲取到大量的現成經驗,也能利用品牌效應做更多事。取長補短的道理想必大家都是能夠理解到的!
新手想要創業需要付出更多的努力才能成功,而那些開串串店失敗的經驗將成為創業路上的警醒標誌,提醒我們回到正確的路上!只有這樣,投資者才能避免血本無歸的下場。
原文地址:http://www.clfcc.com/NewsStd_537_002.html
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3 # 班花串串香
創業開家串串店怎麼樣?班花麻辣燙告訴您,當然是可以的。為什麼現在開串串香店堂食+外賣二合一更受歡迎?堂食+外賣相較於純外賣中式快餐經營模式有什麼區別,純外賣中式快餐經營模式可行嗎?相信很多人都點過外賣,不同的品牌、不同的菜品、不用的口味、不同的價格,不管是在寫字樓裡的顧客還是工廠上班的人,或者是出差的人,中式快餐都是較好的主食之選。因此經營中式快餐店生意也成為很多人的開店之選,純外賣便當經營模式可行嗎?有哪些利弊?
早期,外賣品牌大多是一些有知名度和口碑的線上品牌。中期大批的純外賣品牌湧入,而那些高價格的高階外賣,也並不能抓獲到高校學生及白領一族的市場。因為這些消費群體同時看中外賣“方便”和“便宜”這兩個屬性,缺一不可。就算外賣店的生意好起來了,那也只是短暫的1-2個小時的生意,在其它的時間人工成本和空間成本基本都是閒置的,因此,外賣這一業態的風險較高。
純外賣模式可能相對有風險,開串串香店堂食+外賣反倒更能降低風險,可以自然轉化街邊流量,並且門店立於街區、商圈等也是一個巨大的廣告牌,現在許多消費者也更願意選擇有線下門店的外賣商戶,乾淨整潔的就餐環境消費群體點外賣也比較放心,越來越多的堂食店也在慢慢理清外賣和堂食的關係。
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加盟一款品牌,首先要看它們的發展前景和市場的銷量。總體而言串串香的市場前景還是比較好的,加盟建議多選擇幾個品牌,如蜀味天嬌等,多考察比較,再做決定