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  • 1 # mainssss

    茶油是油中之王,但是喝茶油對人的身體有什麼好處呢?對於這個問題很多人都有一定的瞭解.請大家都說說吧!!!

    茶油的小知識:《中國藥典》(1995年版)將茶油作為藥用油收載,茶油因其富含多種營養成分,內服、外用都有很好的效用。

    健康保健篇

    茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%,是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質。但這種不飽和脂肪酸在人體內不能自己合成,必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應充足,人的面板會細嫩潤澤,頭髮烏黑髮亮;反之,如果體內缺乏不飽和脂肪酸,就會變得面板粗糙、頭髮脫落。

    ★ 茶油的保健作用主要體現在"不聚脂"上,茶油的不飽和脂肪酸含量高,所以食用後易被人體吸收、消化,而不會象一般的食用油,食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪,並積累於內臟及皮下組織,容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講,茶油有減肥的效用。茶油還是孕婦產後最佳的補品,孕婦在產後食用後更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復身材。

    ★ 茶油的另一顯著優點是:煙點高。(煙點是指加熱時能使油脂冒煙的最低溫度)茶油的煙點在200-215攝氏度,而一般食用油的煙點只有100攝氏度左右。這樣,在使用茶油高溫煎炒時極少產生油煙霧凝聚,不會產生嗆人的油煙,也不會使油煙凝聚粘附在廚房的牆壁上。一般食用油在使用過程中產生的油煙中含有大量的致癌物質,吸入肺內會導致肺癌,女士們常年累月在廚房裡操勞,吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來,經常食用茶油,可以大大減少致癌的可能性。

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