橘子皮泡水喝好處：橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用。近年來，果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。即使未用保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲也發揮不出它應有的療效。橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年後才可以使用的。南北朝著名醫學家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年後揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來。擴充套件資料：橘子皮泡水喝的功效一、延緩胃疼用曬乾後的橘皮不僅香味特殊，還有消炎，調整腸胃功能的作用。喝點橘皮水，對於改善因為飲食不規律引起的胃痛，不適有一定的幫助。二、緩解醉酒經常應酬或者有飲酒習慣的人，可以用新鮮的橘子皮緩解醉酒，還有醒酒的功效。在飲酒之前用橘子皮泡水喝，可以有效防止醉酒後引起的頭暈、頭痛、嘔吐等症狀。三、防止睡覺磨牙在睡覺前十分鐘，用橘子皮泡水喝，同時不要把橘子皮吐出，如果感到不適再將橘子皮吐掉。這種方法可以有效防止睡覺磨牙，還可以保持口腔氣味清新。牙齒敏感的人，可以用適量的橘皮泡水後服用，可以有效防止牙齒敏感。