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1 # 你咋這麼大
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2 # lanfengkd
黑豆可以和花生放一起煲湯。
例如黑豆花生豬腳湯的做法具體如下:
食材準備:豬腳300g,花生80g,黑豆80g,鹽適量。
1、準備好食材。
2、黑豆和花生用清水泡軟,洗淨備用 。
3、豬腳洗淨,鍋內放入清水,冷水下豬腳,過一遍水除騷味和血水,水沸後滾2分鐘左右,至豬腳變色即可,撈起豬腳用冷水沖洗乾淨浮沫備用 。
4、花生、黑豆和豬腳一起放入電高壓鍋,加水適量(要沒過豬腳),不超過最高水位線即可。
5、選擇煲湯模式,約50分鐘。
6、煲好後,放鹽調味就可以出鍋了。
7、黑豆花生豬腳湯就完成了。
可以啊,黑豆花生豬蹄湯【材料】豬蹄1只、黑豆300克、花生仁120克、杜仲12克、防己30克【做法】(1)將豬蹄刮淨,洗淨後斬塊;杜仲、防己分別洗淨放入鍋內加適量清水煎汁,成藥湯後去渣。(2)黑豆、花生分別洗淨,與豬蹄一起放進砂煲內,加適量清水,用武火煮沸後,改用文火煲約3小時,加入藥湯再煲約30分鐘,調味食用。【功效】祛風除溼,補益肝腎。【特點】香濃可口,肥而不膩。【適用】用於腰膝痠痛無力、遇到風寒症狀加劇、四肢欠暖、精神不振等症。【禁忌】腸熱便秘者少食;寒熱性咳嗽不宜食用。