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  • 1 # 心理營養師程偉華

    普通雞蛋和笨雞蛋營養價值一樣嗎?其實是差不多的,現在有很多宣傳語,不同的雞蛋營養不同,其實雞蛋的營養價值都是差不多的,之所以有價格上的差距主要是因為產量和飼養成本之間的差別。如下圖我們可以看一下笨雞蛋也就是土雞蛋與其他雞蛋的營養價值的對比:

    從上圖的對比圖賞可以看出,土雞蛋的鈣高於其他的雞蛋,膽固醇也是也是高出來很多的。但是其餘的營養價值幾乎差不多,中國居民膳食指南建議我們每人每天吃一個雞蛋,其實針對營養的補充來說,未必一定要選貴的土雞蛋,普通的雞蛋也可以。(需要注意的是上圖中是100g雞蛋所含的營養素,而一個雞蛋的重量大概是在50-60g左右。)

    只要是多樣均衡的飲食,我們的身體就能攝入到非常豐富的營養,不是隻有雞蛋能做到這一點,最重要的還是要每種食物都吃到,配合足量飲水和適量的運動,這樣我們的身體才能更加的健康。

  • 2 # 創投燈哥

    當然是本雞蛋(土雞蛋)營養價直高。

    你們想想,本將雞蛋可以孵化小雞,也就是能育出一個生命來。就是說,本雞蛋含有生命所需要的任何一種微量元素。

    普通雞蛋(洋雞蛋),不僅含抗生素,還含有激素。由於籠養會倒致雞蛋微量元素缺乏。而且,還不是受精蛋。不根本不能孵化出小雞。

    土雞蛋營養高於洋雞蛋。價格也高出許多,這個大家都知道。物有所值吧。

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