年份久的英國威士忌可能顏色很淡，年輕的威士忌也可能呈現出深棕色，所以被酒液的外表所迷惑。辨別威士忌的年份真正有效的方法還是品嚐。嘗一口既能夠享受到好酒美味，還能鑑別出好酒的年份，一舉兩得。

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應為葡萄酒會應為各種各樣的原因而產生各種不同成分的沉澱物，而由於沉澱物的存在，也會使葡萄酒的顏色有所改變，所以並不能透過酒液的顏色來判斷其年份。

那麼到底要怎樣才能辨別英國威士忌的年份呢?唯一的方法就是品嚐其味道。

威士忌的味道常常由兩個部分組成，一個是酒桶的味道，另一個是酒廠的味道。

酒廠的味道指的是酒液在釀造過程中所產生的各種果香以及麥芽的香氣，而酒桶的味道則是酒液在陳年過程中橡木桶的清香。

年份久遠的酒液由於在橡木桶內長時間陳釀，而帶來更濃的橡木味道，隨著時間的推移橡木的味道漸漸與酒本身的果香融合，辛辣味道逐漸減少;而年輕的酒辛辣果味更濃郁。

年份久的英國威士忌可能顏色很淡，年輕的威士忌也可能呈現出深棕色，所以被酒液的外表所迷惑。

辨別威士忌的年份真正有效的方法還是品嚐。

嘗一口既能夠享受到好酒美味，還能鑑別出好酒的年份，一舉兩得。