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  • 1 # 使用者798640256944

    中藥材在種植過程中濫用農藥而造成的直接汙染:中藥材的種植者缺乏基本的植保常識,對農藥的選擇是高效、 低成本,甚至使用一些禁用農藥。為保產增收,種植者施藥次數頻繁,且經常是幾種高毒農藥混配使用。 特別是在蟲害嚴重時期,使用農藥的濃度加倍,造成了中藥材中農藥殘留超標。土壤、空氣、灌溉水中殘留的農藥對中藥材的間接汙染:在中藥材種植和生產過程中,中藥材被動地從受到農藥汙染的環境,如土壤、 水源、 大氣中吸收與積累農藥。中藥材在採收、 加工、 貯存、 運輸過程中造成的汙染:農藥施用時機和季節不合理,如一些中藥材產區,在施用農藥後不久就開始採收。在中藥的生產過程中,環節多,汙染的可能性大,如藥材炮製過程中輔料、 晾曬場所的汙染等。另外在中藥的包裝及運輸中,如用包裝農藥、 化肥的材料來包裝藥材,運輸農藥化肥的車輛未加徹底清潔就運輸藥材等都會造成汙染。中藥農藥殘留的一些特點[1]:中藥中有機氯農藥較其它型別的農藥汙染程度高,次序為:有機氯類 > 菊酯類 > 有機磷、氨基甲酸酯類。有機磷和氨基甲酸酯類農藥檢出率較低,只有人工種植歷史久,蟲害嚴重的藥材如拘祀偶有檢出;種植藥材中農藥殘留量稍高,而野生藥材中僅有痕量撿出;同一地區的同種藥材、同一藥材的不同部位農藥殘留量也有較大的差異;根類、根莖類藥材一般較其它類藥材更容易被農藥汙染;中成藥和提取物中殘留農藥相對較少,殘留量也相對低。中藥認證、檢測歸國家食品藥品監督管理總局管,這個機構曾經頒佈過《中藥材生產質量管理規範認證管理辦法(試行)》及《中藥材GAP認證檢查評定標準(試行)》。據說,凡是中藥出口企業對農藥殘留問題都非常重視,經常送樣檢測的一般是準備出口的產品樣品,參考的標準也是準備出口目標國家或地區的標準;而在國內銷售的中藥一般沒有生產企業主動送檢的,偶爾有樣品送檢也是因為新藥報批資料的要求。題主問到對人體有什麼危害,這個不好說,說了也沒什麼意義。不同物質危害不同,不同物質間還有互動作用。參考資料:[1] 薛健等. 中藥農藥殘留問題研究與思考. 中草藥. 2007, 38(10):1578-1581.

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