現在農村必須使用農藥。如果不用農藥化肥，農作物產量和賣相會很差，收入會大大降低，要麼吃少量農藥且對身體安全，要麼餓肚子，相信絕大多數人會選擇前者。 我從小在農村長大，小的時候，農藥使用的相對較少，蟲害也沒有那麼厲害。後來病蟲害越來越嚴重，農藥使用量越來越大，但也不是無限增加，現在每畝地農藥的花費基本穩定在一個範圍內，農民們長年的種植都基本找到了應對各種病蟲害的施藥技術，用量和施藥次數等等。農藥使用量太大成本太高， 使用量太小，病蟲害嚴重作物減產。所以一般大面積種植的農作物倒也不會濫用農藥。但也不排除個別缺乏種植經驗或者依據個人性子亂施藥的。因為使用農藥不像醫藥，不需要按照醫囑用藥。 市面上所有在銷售的農藥都是經過農業部登記的。登記時需要提交該藥的各種毒性資料，農藥殘留和農藥環境行為等等資料，歐美髮達國家甚至還要提交農藥生態風險評估的資料。這些資料都是由一些具有能夠提供這些資料的有資質的檢測機構提供的，如各個省都會有農藥檢定所，還有某些大學，農科院等單位會有這種資質，農藥廠付費給檢測機構檢測，檢測機構出檢測資料和報告，農藥廠將報告提交農業部，審批下來後批准上市。所以只要按照包裝上的施藥方法和施藥劑量使用都是安全的，至少是按照中國製定的各種標準，是安全的。 但是在實際使用過程中，部分農民會加大使用劑量和使用次數。特別是果農，菜農。在某些季節某些蔬菜的農藥殘留量肯定會偏高的，這個我不方便說，行業內的人一般都知道。一般農藥都會註明安全間隔期的，只要按規定劑量施藥並且過了安全間隔期，蔬菜就是安全的。但是菜農們怕藥效不好可能會加大劑量。或者為了賣相好點，多次施藥，有的蔬菜還沒有過安全間隔期就被採摘上市了。這都是跟經濟掛鉤的，菜農的目的就是為了賣菜賺錢謀生，如果蔬菜該上市了卻一身的病蟲害，賣相差買不掉，菜農所有的付出就白費了。有時甚至會有一些不可思議的事情，比如有的蔬菜上會檢出根本不應該在這種蔬菜上用的農藥。打個比方，就是可能會用治眼睛的藥水來治腳氣。具體什麼就不方便透露了。 國家也會定期在市場上抽樣檢測各類農產品中各種農藥的殘留量，但是就是作為一個背景調查，然後試圖透過一些措施，主要是在上游的措施，儘量避免農藥殘留超標，特別是出現以前新聞上有報道過的毒韭菜，毒豇豆之類的。農藥殘留量太高引起了急性中毒症狀。這種情況也是很罕見的，現在監管力度也大，倒也不用擔心。
現在農村必須使用農藥。如果不用農藥化肥，農作物產量和賣相會很差，收入會大大降低，要麼吃少量農藥且對身體安全，要麼餓肚子，相信絕大多數人會選擇前者。 我從小在農村長大，小的時候，農藥使用的相對較少，蟲害也沒有那麼厲害。後來病蟲害越來越嚴重，農藥使用量越來越大，但也不是無限增加，現在每畝地農藥的花費基本穩定在一個範圍內，農民們長年的種植都基本找到了應對各種病蟲害的施藥技術，用量和施藥次數等等。農藥使用量太大成本太高， 使用量太小，病蟲害嚴重作物減產。所以一般大面積種植的農作物倒也不會濫用農藥。但也不排除個別缺乏種植經驗或者依據個人性子亂施藥的。因為使用農藥不像醫藥，不需要按照醫囑用藥。 市面上所有在銷售的農藥都是經過農業部登記的。登記時需要提交該藥的各種毒性資料，農藥殘留和農藥環境行為等等資料，歐美髮達國家甚至還要提交農藥生態風險評估的資料。這些資料都是由一些具有能夠提供這些資料的有資質的檢測機構提供的，如各個省都會有農藥檢定所，還有某些大學，農科院等單位會有這種資質，農藥廠付費給檢測機構檢測，檢測機構出檢測資料和報告，農藥廠將報告提交農業部，審批下來後批准上市。所以只要按照包裝上的施藥方法和施藥劑量使用都是安全的，至少是按照中國製定的各種標準，是安全的。 但是在實際使用過程中，部分農民會加大使用劑量和使用次數。特別是果農，菜農。在某些季節某些蔬菜的農藥殘留量肯定會偏高的，這個我不方便說，行業內的人一般都知道。一般農藥都會註明安全間隔期的，只要按規定劑量施藥並且過了安全間隔期，蔬菜就是安全的。但是菜農們怕藥效不好可能會加大劑量。或者為了賣相好點，多次施藥，有的蔬菜還沒有過安全間隔期就被採摘上市了。這都是跟經濟掛鉤的，菜農的目的就是為了賣菜賺錢謀生，如果蔬菜該上市了卻一身的病蟲害，賣相差買不掉，菜農所有的付出就白費了。有時甚至會有一些不可思議的事情，比如有的蔬菜上會檢出根本不應該在這種蔬菜上用的農藥。打個比方，就是可能會用治眼睛的藥水來治腳氣。具體什麼就不方便透露了。 國家也會定期在市場上抽樣檢測各類農產品中各種農藥的殘留量，但是就是作為一個背景調查，然後試圖透過一些措施，主要是在上游的措施，儘量避免農藥殘留超標，特別是出現以前新聞上有報道過的毒韭菜，毒豇豆之類的。農藥殘留量太高引起了急性中毒症狀。這種情況也是很罕見的，現在監管力度也大，倒也不用擔心。