金銀湯的用料

金耳 銀耳 紅棗 枸杞 冰糖

金銀湯的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

金耳銀耳，溫水泡發，洗淨去蒂和雜質。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

泡發完成後，常規流程，大火燒滾轉中小火，放冰糖，家裡有電焐鍋之類的就直接轉移過去燜著。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

膠質出來後，放棗子（我喜歡剪開，去核，吃起來方便，棗子不要一開始就放，燜燒的久容易發酸也會爛掉，影響口感）最後的最後放枸杞，入口還是酸甜的。

金銀燴湯怎麼做？

金銀燴湯是一道餐桌上的家常菜，味道鮮美，營養豐富，做法簡單，老少皆宜。那麼金銀燴湯怎樣做好吃呢？今天為大家分享金銀燴湯的做法？

食材：瘦肉，雞蛋，大蔥，生薑，味極鮮，米醋，料酒，澱粉，胡椒粉，植物油，香油，鹽。

1，把精肉洗淨切絲，加適量澱粉，少許料酒，白胡椒抓勻入味去腥，大蔥切絲，生薑去皮切絲，香菜切段備用。

2，把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放在碗中打散成蛋液，鍋燒熱少許油（用薑片或者用豬大油擦一下鍋底）油溫六成熱，把打散的雞蛋液分別攤成雞蛋皮，晾涼後切成絲備用。

3，鍋燒熱放油，熱鍋涼油放蔥薑絲煸香，再放入肉絲炒香，然後放味極鮮，米醋翻炒入味。

4，鍋中放水或者高湯燒開，放入切好的雞蛋絲，再放少許胡椒粉，鹽，再煮3分鐘後，用少量水澱粉勾芡淋上香油，再撒上香菜即可出鍋食用。金銀燴湯做完了。

這樣做出的金銀燴湯，味道酸爽，營養豐富，老人孩子都可食用。