主料生牛肉（做沙拉用的牛肉）150g土豆1個西蘭花適量黑胡椒適量西蘭花土豆燉牛肉的做法步驟1.用醬油和黑胡椒醃製牛肉五分鐘。2.將切好的西蘭花和土豆用開水焯一遍（不要太熟）3.將牛肉炒至七成熟。4.將半熟的西蘭花和土豆加水與牛肉一起煮（水要適量）西蘭花土豆燉牛肉的做法圖解55.煮至土豆變軟，起鍋。西蘭花土豆燉牛肉就完成啦

食材 主料牛肉250g 輔料油適量鹽適量西蘭花400g蕃薯粉適量醬油適量胡椒粉適量 步驟 牛肉炒西蘭花的做法步驟11.貴啊。 這麼一小塊牛肉。 牛肉炒西蘭花的做法步驟22.把肉切好。 放點蕃薯粉，放點醬油。 提前醃至半個鍾。 牛肉炒西蘭花的做法步驟33.西蘭花，切小塊。 牛肉炒西蘭花的做法步驟44.起鍋熱水。 把西蘭花倒進去。 過趟熱水。 牛肉炒西蘭花的做法步驟55.起油鍋。 把過了水的西蘭花倒進去。 大火。翻炒。 牛肉炒西蘭花的做法步驟66.放點鹽。 炒好以後，把西蘭花放盤裡。 牛肉炒西蘭花的做法步驟77.再起油鍋。 把牛肉倒進去。 大火。炒。 牛肉炒西蘭花的做法步驟88.蓋上鍋蓋，三十秒。 牛肉炒西蘭花的做法步驟99.把炒好的西蘭花倒進去。 大火。翻炒 牛肉炒西蘭花的做法步驟1010.灑點胡椒粉。 準備起鍋了。 牛肉炒西蘭花的做法步驟1111.很下飯。 就是這盤菜，太貴吃了。