在進食行為學中，小朋友有良好的進食習慣意味著他們可以和食物合作。

什麼是與食物合作呢？

簡單來說就是：

尊重自己的飢餓感和飽腹感，餓了就吃，不餓了／差不多了就停了，極少有吃撐的情況，更不會為了光碟而吃撐；

● 毫無愧疚的選擇自己愛吃的東西，能充分享受進食的愉悅，很少會因為進食而有慚愧感；

● 必要的時候才吃，極少因為情緒而進食，傷心的時候也不會想要吃東西來發洩，無聊時候也更傾向於做其他事；

● 瞭解一定的營養學知識，但不會偏激的只吃所謂的“健康食品”。

其實，孩子生來就是可以很好的和食物合作的，長輩們往往才是“肥胖”的罪魁禍首。

經常有人在得知“與食物合作”的基本特徵後就會驚奇的說“誒，我舍友就這樣！”“誒，我有個朋友就這樣”，當問起他們“舍友”和“朋友”的體重和健康狀況時候，他們的回答一般都是“瘦”和“健康”。

所以其實現實中有很多不知不覺可以和食物合作的很好的人，這些人一般是不需要為減肥過度擔憂的。而剩下的，往往會在前面三種飲食個性中往復，有人可能會覺得這就是命吧，天賦不同。

但事實上是我們每個人生來就是天然的“與食物合作者”：

發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究證實學齡前兒童有一種天然的能力，可以根據自己身體所需調控自己的飲食。

即使在父母看來他們吃的很少或者很放肆，但這種能力是毋庸置疑的。研究者發現，雖然孩子每頓飯的卡路里和各類營養素攝取量變化很大，但總能保持平衡。

反而是很多家長關心過度，總害怕小孩子吃不夠或者吃太多，經常採取強迫手段（如勒令光碟，禁止小孩子吃零食），過度干涉，才會導致小孩子的進食個性發生變化，也就加大了肥胖的機率和減肥的難度，也就有了以上後果。

杜克大學的心理學家菲利普博士也發現，兒童體重超標問題往往和家長對他們飲食的過度控制密切相關。哪怕是出於好事，也會嚴重干擾孩子的進食個性，讓其變糟糕。“為了減肥而被剝奪食物的兒童，會更迷戀食物。因為他們總害怕吃不飽，所以一旦有機會就容易暴食。”

長輩們如何避免成為孩子“肥胖”罪魁禍首，如何幫助孩子健康的成長？

看完以上，家長們是不是有點不知所措了，管又怕管不好，不管呢又不放心，那麼接下來我就教你幾招，讓你既不會影響孩子的飲食個性，又能保證孩子營養均衡健康成長～

最基礎也最重要的一點是根據孩子的飢餓和吃飽跡象來餵養，不要自己給孩子定時定量。

也就是讓孩子餓了就吃，不餓就不吃啦，切勿強調光碟，或者控制孩子少吃。

主要原因除了上文提到的孩子本身就可以和食物很好的合作外，還因為很多研究成功表明：當體重超標的兒童不再被家長嚴格控制時候，他們反而會吃的更少，因為沒有過多壓力，這樣自己的食慾得到了滿足之後、不餓了之後也就可以輕鬆停止。

特殊時期寶寶無法干預食物合作，家長選擇奶粉很重要

雖說大部分時候家長最好是少干預孩子的選擇，但嬰幼兒時期孩子自己做不到選擇啊，所以只能父母選擇。那這時候就需要父母擦亮雙眼懂得營養學，去迎合孩子的營養需求。不能隨大流啦！要學會自己看營養成分表～

青少年時期的干預

當孩子可以自己吃飯後，就放手讓他們自己吃。這樣做，一來表示了你對孩子的信任和尊重，二來也給自己省事。拒絕進食等和父母對著幹的行為往往是小孩宣佈自己獨立的方式，讓他自己來其實可以讓他們人格健全。放心，他們餓了自然會吃，也會吃的營養均衡。而你需要上心的是正確的介紹食物！

根據專業人士的指導來介紹食物

切勿自己擅自把食物分成好壞兩派！！

因為脫離劑量談毒性是不正確的！比如，一半漢堡加一碗蔬菜也是很營養均衡的，一頓飯吃了兩大碗糙米飯不吃其他的對於這頓而言也是營養不均衡的（雖然是減少了精製碳水攝入，但碳水攝入比例過多啦）！

推薦家長可以仔細研讀些營養書籍，和專業人士交流後再行指導！

在家裡／餐桌上放多種類的食物，比如蔬菜、水果、堅果，蛋糕零食。這樣孩子想吃什麼的時候可以輕鬆取到，也不會因為害怕吃不到某種食物來而過分迷戀。不要用食物來獎勵孩子。

比如考了100分帶孩子去吃肯德基這種事！！做不得！很容易導致孩子以後會用食物解決情緒問題，這樣很不健康。

吃飯時候要專心，不要在吃飯時間看電視，更不要吃飯時間訓斥孩子或者問孩子太多問題。因為都會影響孩子感受自己的飢餓和飽腹訊號。