如果一定要是豆漿的話，一般是黃豆、黑豆，因為他們含一定脂肪，而綠豆、紅小豆打出來是豆沙。口感不一樣。

研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不捨膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

你可以把紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆一起榨豆漿。我們家就是這樣做的，把各種豆類和穀類放在一起榨豆漿，我們都喝了好多年了，從來沒出現過中毒或是吃壞肚子的現象。事實證明，這些個東西在一起吃是可以的，沒有相沖。

黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子的營養價值很高。

黑豆入腎，黃豆入脾胃，白豆入肺，紅豆入心，綠豆入肝，五穀雜糧為什麼好，因為各有各的功效。如果有條件，可以早上熬五種豆的粥或者做五種豆的豆漿，對身體是很好的。

還有，最好能買到非轉基因的豆類。

擴充套件資料：

豆子的種類多，營養豐富，常吃豆子對身體大有好處。中國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”。可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率等。

如果我們拿豆類食品替代一部分動物性食品，就可以減少膽固醇的攝入量，因為豆子裡面不含膽固醇，飽和脂肪的含量也很少。這樣，我們在獲得蛋白質的同時，又可以大大降低患慢性疾病的風險，對於中老年人尤其有益。

參考資料：