高脂肪食物:
1、動物內臟,如肝、肚、腸等,為了避免攝入過多的膽固醇、脂肪,一定要控制好動物內臟的進食量。
2、美味的海鮮中,魷魚、鰻魚膽固醇含量較高,蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇集中在頭部和卵黃中。
高糖食物:
1、糖果類。在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,因為它以食糖為主要原料。不同糖果糖含量不一樣,一般以食糖為唯一原料的硬糖糖含量最高,額外新增乳製品的奶糖、新增堅果碎的酥糖或新增膠基的軟糖,糖含量低些。
2、餅乾蛋糕類。糖在餅乾和蛋糕的加工中起著提升口味、保持鬆軟酥脆作用,雖不覺得特別甜,但餅乾、蛋糕糖含量並不低。
擴充套件資料:
危害:
1、大腦變慢。研究發現,高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降,使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖,出現注意力不集中、反應遲緩等問題。
2、干擾代謝。美國加州大學歐文分校研究人員發現,高脂肪飲食會影響控制身體內部“時鐘”的分子機制,誘發代謝紊亂,導致糖尿病、肥胖等代謝性疾病。
3、傷心血管。血液是生命的源泉,但很多疾病也與血液密切相關。長期吃高脂肪食物,容易導致血液黏稠、血脂高,誘發血管壁粥樣硬化斑塊、血栓,致使管腔變窄、變細,血流滯緩,機體器官缺氧缺血等。
參考資料:http://health.people.com.cn/n1/2016/0715/c21471-28556287.html
參考資料:http://shipin.people.com.cn/n1/2017/0618/c85914-29346220.html
高脂肪食物:
1、動物內臟,如肝、肚、腸等,為了避免攝入過多的膽固醇、脂肪,一定要控制好動物內臟的進食量。
2、美味的海鮮中,魷魚、鰻魚膽固醇含量較高,蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇集中在頭部和卵黃中。
高糖食物:
1、糖果類。在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,因為它以食糖為主要原料。不同糖果糖含量不一樣,一般以食糖為唯一原料的硬糖糖含量最高,額外新增乳製品的奶糖、新增堅果碎的酥糖或新增膠基的軟糖,糖含量低些。
2、餅乾蛋糕類。糖在餅乾和蛋糕的加工中起著提升口味、保持鬆軟酥脆作用,雖不覺得特別甜,但餅乾、蛋糕糖含量並不低。
擴充套件資料:
危害:
1、大腦變慢。研究發現,高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降,使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖,出現注意力不集中、反應遲緩等問題。
2、干擾代謝。美國加州大學歐文分校研究人員發現,高脂肪飲食會影響控制身體內部“時鐘”的分子機制,誘發代謝紊亂,導致糖尿病、肥胖等代謝性疾病。
3、傷心血管。血液是生命的源泉,但很多疾病也與血液密切相關。長期吃高脂肪食物,容易導致血液黏稠、血脂高,誘發血管壁粥樣硬化斑塊、血栓,致使管腔變窄、變細,血流滯緩,機體器官缺氧缺血等。
參考資料:http://health.people.com.cn/n1/2016/0715/c21471-28556287.html
參考資料:http://shipin.people.com.cn/n1/2017/0618/c85914-29346220.html