關於外華人吃生菜的段子我們也會常常聽說，比如每到端午節，一位幽默的外國友人吃了粽子之後說太好吃了，就是外面的生菜有點硬，不過對於貼心地準備了牙線剔牙表示滿意。
外華人的飲食習慣與華人大有不同。他們對吃生食物比較熱衷。比如美華人熱愛三分熟血淋淋的牛排，日本人喜歡魚生、刺身，南韓人喜歡活吃章魚。對於生食，還有一個比較牛X的名字，美其名曰“生食療法”。
“ 生食療法”認為，茹毛飲血是原始人類的飲食方式，原始土著人卻極少患高血壓、糖尿病、癌症等現代人常患的疾病。生食蔬菜可以完全吸收其中的維生素，如果食材加熱將破壞掉其中的營養元素。
其實，生食也沒有某些專家吹噓的那麼神奇。生活中我們常吃的各種水果，比如蘋果、梨子、西瓜、西紅柿、黃瓜等等都可以滿足我們的維生素放入補充。大家並不需要刻意的進行生食療法。如果一不小心，而且還會中招。比如有些人認為生吃蜈蚣能抗癌，但一不小心得了腦膜炎。
其實，生吃東西都是我們祖宗玩剩下的，在《鴻門宴》中就有項羽故意賜了一塊生豬肉為難樊噲。樊噲二話不說，當場拔劍切而啖之。
在秦漢時期，最主要的烹飪方法有四種。一是，羹，就是肉湯。二是烤。三是炸。四是膾。膾就是將生肉切成細絲，然後蘸醬吃。各種魚肉都可以生食，包括豬、牛、羊等。
秦漢時代古人一直都有吃生肉的習慣，要不就拿火烤肉吃，叫炙，很少用煎炸烹炒做菜。直到唐代還有李白、杜甫等人喜食生魚片的記載。
生鮮肉食中能夠令人患病的病毒主要有三大類：腸胃炎型病毒、肝炎型病毒及其他疾病型病毒。不過，當食物被加熱到100℃時，就可以將其中的大部分病毒全部殺死。需要強調的是冷凍、辣醬、芥末等都無法完全殺死有害病毒。所以，肉類食物吃的時候儘量加熱至熟透，最好不要生吃。
動物生病少是假象。
人類接觸的動物，一類是野生動物，一類是牲畜或者寵物。
野生動物，一則人類接觸很少，二則野生環境下，任何動物都有天敵，一頭過敏性鼻炎的野牛，很可能來不及等到過敏性鼻炎恢復，就在自然淘汰的規則下變為獅子的食物，我們在野生環境下，不會看到或者很少一頭確診為比如得肺結核的牛，因為，在發病之初，它就會在食物鏈中消失。
牲畜與寵物，產生疾病的情況更容易被人類觀察到，然而，牲畜與寵物，相比野生環境，衣食無憂，且無天敵環伺，所以，生存環境是大大改善的，患病機率是下降的。牲畜與寵物也有區別，牲畜的作用，決定人類一般不會讓他們壽終正寢，或者說牲畜多半在“老年”前就被屠宰，所以大多數出現在“老年期”的疾病不容易發生在牲畜身上。至於寵物，因為養尊處優，暴食暴飲，缺乏運動等等，確實已經出現寵物流行人類“富貴病”的情況，不過，作為寵物，感情的羈絆往往不能讓飼養它們的主人長時間忍受嚴重病痛的它們，等待它們的往往是病入膏肓前的遺棄。
另外，動物沒有語言表達能力，可能的病症大多在“沉默”中被忽略了。
如上種種，總而言之，動物生病少只是一種假象，並不是事實。
很多網友看了一些野生動物紀錄片，或者看到街上的流浪喵汪，明明吃生肉、腐肉甚至垃圾，喝生水，平時又生活在惡劣、骯髒、充滿病菌的環境，而且沒有接受任何的醫療檢查、疾病預防或治療的處理，但為什麼還是活蹦亂跳、健健康康？而人類天天新聞都爆出這裡有病那裡有病呢？是不是人類真的這麼弱雞，動物們就如此強壯呢？有寵君認為其實不然。
首先，我們所看到的動物的“健康”只是一瞬間，而且可能是表面的。紀錄片專門挑選雄壯健康的動物來拍攝，而鏡頭以外的那些生病的動物都很難被觀眾看到。而且野生動物的平均壽命很短，除了殘酷的生存競爭，還有諸多細菌、真菌、病毒、寄生蟲會感染動物，而且沒有任何治療手段，往往受傷感染過後動物就會死亡??況且很多疾病光用肉眼看根本看不出來，看起來很正常的動物也有可能已經感染疾病，只是沒有人幫它們診斷出來。
其次，動物的平均壽命比人類短太多，有很多中老年高發的疾病例如腫瘤、癌症、器官衰竭、糖尿病、白內障等等的疾病，動物們都沒活到會出現該疾病的那個年齡，所以就看不到它們罹患這類疾病。但因為現在飼養寵物的條件、水平越來越高，所以寵物的年齡也漸漸在增長，這些看上去只有人類會罹患的疾病也慢慢在動物身上展現了
最後，人類因為濫用抗生素、其他藥物和消毒用品的關係，確實抵抗力大大不如從前。例如現代家長撫養孩子的時候，怕這裡哪裡髒，有細菌，就不讓孩子接觸外界環境，導致抗原接觸機會大大減少，免疫系統被啟用的機會也隨之下降，抵抗力也跟著下降咯。那當然更容易生病啦。
關於外華人吃生菜的段子我們也會常常聽說，比如每到端午節，一位幽默的外國友人吃了粽子之後說太好吃了，就是外面的生菜有點硬，不過對於貼心地準備了牙線剔牙表示滿意。
外華人的飲食習慣與華人大有不同。他們對吃生食物比較熱衷。比如美華人熱愛三分熟血淋淋的牛排，日本人喜歡魚生、刺身，南韓人喜歡活吃章魚。對於生食，還有一個比較牛X的名字，美其名曰“生食療法”。
“ 生食療法”認為，茹毛飲血是原始人類的飲食方式，原始土著人卻極少患高血壓、糖尿病、癌症等現代人常患的疾病。生食蔬菜可以完全吸收其中的維生素，如果食材加熱將破壞掉其中的營養元素。
其實，生食也沒有某些專家吹噓的那麼神奇。生活中我們常吃的各種水果，比如蘋果、梨子、西瓜、西紅柿、黃瓜等等都可以滿足我們的維生素放入補充。大家並不需要刻意的進行生食療法。如果一不小心，而且還會中招。比如有些人認為生吃蜈蚣能抗癌，但一不小心得了腦膜炎。
其實，生吃東西都是我們祖宗玩剩下的，在《鴻門宴》中就有項羽故意賜了一塊生豬肉為難樊噲。樊噲二話不說，當場拔劍切而啖之。
在秦漢時期，最主要的烹飪方法有四種。一是，羹，就是肉湯。二是烤。三是炸。四是膾。膾就是將生肉切成細絲，然後蘸醬吃。各種魚肉都可以生食，包括豬、牛、羊等。
秦漢時代古人一直都有吃生肉的習慣，要不就拿火烤肉吃，叫炙，很少用煎炸烹炒做菜。直到唐代還有李白、杜甫等人喜食生魚片的記載。
生鮮肉食中能夠令人患病的病毒主要有三大類：腸胃炎型病毒、肝炎型病毒及其他疾病型病毒。不過，當食物被加熱到100℃時，就可以將其中的大部分病毒全部殺死。需要強調的是冷凍、辣醬、芥末等都無法完全殺死有害病毒。所以，肉類食物吃的時候儘量加熱至熟透，最好不要生吃。
動物生病少是假象。
人類接觸的動物，一類是野生動物，一類是牲畜或者寵物。
野生動物，一則人類接觸很少，二則野生環境下，任何動物都有天敵，一頭過敏性鼻炎的野牛，很可能來不及等到過敏性鼻炎恢復，就在自然淘汰的規則下變為獅子的食物，我們在野生環境下，不會看到或者很少一頭確診為比如得肺結核的牛，因為，在發病之初，它就會在食物鏈中消失。
牲畜與寵物，產生疾病的情況更容易被人類觀察到，然而，牲畜與寵物，相比野生環境，衣食無憂，且無天敵環伺，所以，生存環境是大大改善的，患病機率是下降的。牲畜與寵物也有區別，牲畜的作用，決定人類一般不會讓他們壽終正寢，或者說牲畜多半在“老年”前就被屠宰，所以大多數出現在“老年期”的疾病不容易發生在牲畜身上。至於寵物，因為養尊處優，暴食暴飲，缺乏運動等等，確實已經出現寵物流行人類“富貴病”的情況，不過，作為寵物，感情的羈絆往往不能讓飼養它們的主人長時間忍受嚴重病痛的它們，等待它們的往往是病入膏肓前的遺棄。
另外，動物沒有語言表達能力，可能的病症大多在“沉默”中被忽略了。
如上種種，總而言之，動物生病少只是一種假象，並不是事實。
很多網友看了一些野生動物紀錄片，或者看到街上的流浪喵汪，明明吃生肉、腐肉甚至垃圾，喝生水，平時又生活在惡劣、骯髒、充滿病菌的環境，而且沒有接受任何的醫療檢查、疾病預防或治療的處理，但為什麼還是活蹦亂跳、健健康康？而人類天天新聞都爆出這裡有病那裡有病呢？是不是人類真的這麼弱雞，動物們就如此強壯呢？有寵君認為其實不然。
首先，我們所看到的動物的“健康”只是一瞬間，而且可能是表面的。紀錄片專門挑選雄壯健康的動物來拍攝，而鏡頭以外的那些生病的動物都很難被觀眾看到。而且野生動物的平均壽命很短，除了殘酷的生存競爭，還有諸多細菌、真菌、病毒、寄生蟲會感染動物，而且沒有任何治療手段，往往受傷感染過後動物就會死亡??況且很多疾病光用肉眼看根本看不出來，看起來很正常的動物也有可能已經感染疾病，只是沒有人幫它們診斷出來。
其次，動物的平均壽命比人類短太多，有很多中老年高發的疾病例如腫瘤、癌症、器官衰竭、糖尿病、白內障等等的疾病，動物們都沒活到會出現該疾病的那個年齡，所以就看不到它們罹患這類疾病。但因為現在飼養寵物的條件、水平越來越高，所以寵物的年齡也漸漸在增長，這些看上去只有人類會罹患的疾病也慢慢在動物身上展現了
最後，人類因為濫用抗生素、其他藥物和消毒用品的關係，確實抵抗力大大不如從前。例如現代家長撫養孩子的時候，怕這裡哪裡髒，有細菌，就不讓孩子接觸外界環境，導致抗原接觸機會大大減少，免疫系統被啟用的機會也隨之下降，抵抗力也跟著下降咯。那當然更容易生病啦。