水稻不同生育期遭遇乾旱，對產量的影響不同，一般在孕穗期齊穗期出現乾旱會導致水稻絕收，水稻分櫱期及齊穗期至臘熟期出現乾旱會導致嚴重減產！

水稻遭遇乾旱過後，如何補救？首先要判斷水稻的生育時期及受害程度，下面將以一個實際案例來說明，某縣2015年在5月中旬以來一直沒有降雨，在7月初普遍降雨，緩解了旱情，而此時水稻正值拔節孕穗期，當時縣農業部門給出瞭如下栽培技術對策：

1、旱情嚴重受災的水稻或因旱未移栽的稻田，在降雨後及時改種，可播種豆類、葉菜類蔬菜、玉米等作物，播種後要開好溝，保證排水通暢。

2、看苗補施因旱分櫱少田塊的追肥，在降雨後，要搶時間補施分櫱肥，促進分櫱快發多發，彌補前期乾旱造成的分櫱不足。若秈稻分櫱期達到8-10萬/畝，儘早施穗肥，並且增施10-20%的穗肥用量；若分櫱數達到預期數量，儘早按正常量施用穗肥。建議在破口期及齊穗期噴施磷酸二氫鉀或水稻鐵桿大鼓粒等優質葉面肥。

3、加強病蟲害防治，俗話說久旱必有久雨，前期乾旱，後期可能有久雨，水稻生產田間管理上要做好：一是防治好水稻稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻飛蝨等病蟲害的發生與流行，及時用藥進行防治！同時注意天氣變化，連續降雨後要及時排水，防止洪災對水稻生產帶來不利影響！

補水追肥，乾旱在導致植物缺氧的同時還會使植物營養缺乏。所以乾旱過後就要及時補水，在加入相應的化肥補加營養。在乾旱期間就要及時補水了，這樣可以防止植物直接乾死。

中國水稻主要產區季節性乾旱經常發生，特別是西南稻區水稻育秧期間乾旱，造成水稻育秧和移栽困難。乾旱出現時，單季稻處於穗發育和開花期，連作晚稻處於移栽和分櫱期，影響連作晚稻移栽和分櫱，單季稻穗形成和結實率。水稻各生長期中，苗期的抗旱性相對較強。水稻穗分化形成期植株蒸騰量大，水分需求多，是水分敏感期，這是遇到乾旱會導致抽穗困難，穗型變小，結實率下降，減產嚴重。灌漿成熟期乾旱，造成葉片過早枯黃，粒重降低。水稻營養期乾旱造成生長期推遲，生物量和產量下降。建立水稻乾旱防控是建立綜合防災減災體系的基礎，是適應中國糧食安全要求的有效措施。

增產增效情況：透過水稻生產乾旱防控與補救技術的應用，能減少水稻產量損失8%~15%，畝增效益100元以上。

技術要點：

（1）選擇抗旱品種：水稻灌漿期對乾旱的抗性品種間存在較大差異，有的品種在輕度乾旱條件下產量損失較少。在灌漿期常遇到乾旱的地區，可選擇灌漿期抗旱能力較強的水稻品種。

（2）採用集中旱育秧：水稻育秧期遇乾旱，可採取集中旱育秧，提高育秧水分利用效率，節水效果明顯。

（3）調節播種期，避開乾旱對孕穗開花的影響：不同地區常年乾旱出現季節不同，根據水稻生長季節和乾旱出現的季節，透過調整水稻品種的生育期和播種期，避開水稻孕穗開花灌漿期的乾旱季節，達到抗旱目的。

（4）採用覆蓋種植，減少水分蒸發：可採用薄膜或稻草等秸稈覆蓋種植水稻，減少水稻生長季節田間蒸發用水量。稻草等秸稈覆蓋一般在水稻移栽返青後開始，在行間覆蓋稻草等秸稈，以降低稻田蒸發耗水量。條直播和點直播水稻，也可在行間覆蓋稻草等秸稈，也可採用覆膜薄膜種植水稻。

（5）合理灌溉：孕穗開花期，可採取溼潤和淺水層間隙灌溉的方式，灌1次淺水層，保持水層4~6天，保持土壤溼潤3~5天，然後再灌第2次淺水層。如此反覆多次。

注意事項：水稻穗分化和開花結實期是乾旱敏感時期，需要保障土壤溼度，降低乾旱引起的減產。

適宜區域：適宜全國水稻生產乾旱易發地區。

短期乾旱對水稻葉水勢、光合作用及幹物質分配的影響：

採用盆栽水分試驗,研究了不同生育期短期乾旱處理對水稻葉水勢、光合作用和幹物質分配的影響.結果表明,乾旱脅迫後,水稻葉水勢低於對照,午後葉水勢回升緩慢.凌晨葉水勢隨土壤含水量的降低而降低,表現為閾值反應.葉片淨光合速率與凌晨葉水勢密切相關,低於凌晨葉水勢臨界值,水稻葉片淨光合速率急劇下降.在水稻抽穗期和灌漿期葉片淨光合速率顯著下降的凌晨葉水勢臨界值為-1.04和-1.13MPa,對應的土壤含水量閾值分別為飽和含水量的61.0%和50.9%,土壤水勢分別為-0.133和-0.240MPa.乾旱脅迫下單葉淨光合速率的日變化規律表現為:脅迫較輕時,單葉淨光合速率在正午附近出現低谷;脅迫嚴重時,淨光合速率全天低於對照,且不及對照的一半.短期乾旱後,水稻葉、根、穗的分配指數均降低,莖鞘的分配指數升高.本研究可為水稻節水灌溉管理和水分限制下水稻的生長模擬提供生理基礎和理論依據.

分享我的觀點，乾旱對於水稻造成很大的影響，會使水稻發育緩慢，長得比較矮，顆粒不飽滿等，而且還會造成產量上的減產。

對於乾旱後的水稻我們應該使用土壤墒情速測儀進行對土壤墒情進行監測，瞭解墒情變化進行合理的施加水分。灌溉需要根據作物的需水量。要及時補水，但也要注意補水的分量。