手的活動範圍非常大，接觸的東西也非常多，容易粘染上細菌、病毒、寄生蟲蟲卵等一些有害有毒物質。有人觀察，在1平方釐米手的面板上，沾有各種微生物多達1萬個，尤其是手的面板皺摺處更多。 健康診斷 人手上的面板褶皺中夾雜著很多病菌，還包括像甲型肝炎病毒、疾病桿菌、傷寒與副傷寒桿菌等致病性微生物或蛔蟲、蟯蟲等腸道寄生蟲蟲卵。如果用這種髒手取食，不僅會妨礙個人健康，而且還會經手傳播疾病，影響他人。所以，保持手的衛生，對預防疾病，保障健康有著非常重要的意義。 培養好習慣 保持手的衛生，一定要做到勤洗手，養成工作、學習結束後，外出回來，特別是飯前、便後要洗手的習慣。 洗手時先用自來水把手打溼，有溫水效果更好；雙手抹上肥皂，用力搓出肥皂沫，注意要洗到所有表面和縫隙，包括指縫、指節和指甲縫等；搓手的時間不少於20秒，為了掌握時間，可以默唱兩遍《生日快樂》歌；用自來水把手衝乾淨；用紙巾或幹手器把手弄乾；用紙巾關掉水龍頭。如果沒有肥皂和水，就要用含酒精的消毒紙巾仔細將手擦乾淨。 經常與孩子接觸的朋友，更要做到勤用肥皂洗手(特別是在給孩子餵食之前)，這樣才能最大限度地降低孩子發生腸道疾病的風險。 在外出旅遊期間，尤其要注意車、船、飛機、廁所等公共場所內的拉手、椅背扶手、車窗等部位，這些地方均有檢測出乙肝等病毒的報道。因此，如在旅途中進食，最好用酒精棉球把手擦乾淨，短途旅客最好不要在車上進食。另外，如有可能，可備上一次性手套，每次使用後從手腕上反脫下扔進垃圾箱。 生活提示 在過去，醫學專家們一直認為，口腔是傳播感冒的主要途徑：感冒患者在咳嗽和打噴嚏時，會把病菌帶到空氣中，健康的人在吸進這種空氣時，會把感冒病毒一塊兒帶入體內。但一場大流行的流感卻讓歐洲的一些醫學專家產生了一種新的觀點，即是說感冒主要是透過手傳染，而不是口腔。 因為感冒患者在咳嗽和打噴嚏時帶出的病毒會在很短的時間內降落到地上，健康的人只要不是長時間地和感冒患者在一起，受傳染的機會並不大。而手和手的接觸才是感冒病毒傳播的主要途徑。感冒患者的手部有大量的病毒存在，健康的人和感冒患者握過手後，自己也就成了帶菌者，如果再摸鼻子，感冒病毒就會從手部跑到呼吸系統中去。 這一過程的完成極其自然，很多人就是這樣在不知不覺中傳染上感冒的。所以要預防感冒，關鍵是要勤洗手，而且洗手還不能馬虎，要用肥皂或洗手液才行，因為感冒病毒外面有一層油性物質，光用水是洗不掉的，只有肥皂或洗手液才能把這層油性物質溶解掉。 ——引自延邊人民出版社《防病高手》