借款人認可則問題不大，如果不認可，那麼看錢款交付的方式，如果是轉賬方式支付，可以以轉賬記錄作為初步依據，證明有資金流轉行為發生，根據最高院民間借貸司法解釋第十七條的規定:原告僅依據金融機構的轉賬憑證提起民間借貸訴訟，被告抗辯轉賬系償還雙方之前借款或其他債務，被告應當對其主張提供證據證明。被告提供相應證據證明其主張後，原告仍應就借貸關係的成立承擔舉證證明責任。根據上述規定，轉賬憑證可以作為雙方存在借貸關係的證明材料，同時，配合以借款之前的簡訊、微信或者語音通話記錄，證明借款的合意，如果出借之前沒有留存有關協商借款的證據，那麼在方便聯絡到借款人的前提下，可以另行簽訂還款協議落實證據，也可以透過協商還款事宜的資訊記錄進行佐證。如果是現金方式交付借款，那麼就需要提供對方接收的證據，比如收據、收條，都沒有的話只能嘗試完善雙方之間存在借款事實的證明檔案，否則主張可能難以被支援。來源於網路

實際上你這問題沒有描述清楚，你父親的二三十萬是腦子一熱借給對方作為生產資金，還是看見有生產的利潤，於是把這錢投進去作為生產的資本？

如果是第一種，你的父親是把錢確實借給對方作為週轉的本錢，那麼及時沒有欠條，你也可能收的回來。一是對方承認確實借了錢；二是有轉賬記錄；三是有比如簡訊、微信等聊天記錄，對方在聊天中承認借了你父親的錢；四是你父親直接付的的生產的錢，然後有你父親的簽字，產生利潤後，你父親要求分紅，對方拒絕，那就可以以借款理由索回借款。

如果是第二種，那麼在沒有任何記錄的情況下，廠子盈利了，你要求分紅遭拒，那麼可以起訴對方返還投入的錢。但是如果最後廠子還是沒有盈利，對方堅持說你這邊是投錢作為資本的話，那麼就要找相關人證了或者物證了。

口頭借款也是合同的一種形式，對方不積極還款的，已經是違約，可以要求對方繼續履行。過協商無法解決的，可以到法院起訴，透過法律途徑來維權。