金魚所屬的鯽科魚是冷水魚，可以透過自我調節來應對周邊環境的變化。

金魚在0度到35度的水溫裡都能生存，在熱帶地區的漁場例如泰國漁場，水溫如果高於35度，飼養場就會採取淋水機，加氧泵或者兌新水的方式來降溫了。

北方繁殖生長的金魚，在15度以上就會比較活躍了。低於15度時，金魚脆弱的消化系統就顯得不那麼活躍了。長途運輸金魚，漁場會在裝魚的袋子裡留少量的水，剩餘空間充滿純氧，然後和密封冰袋一起裝進泡沫保溫箱打包快遞。在黑暗，低溫的環境下，金魚會變的安靜，不會因為快遞摔摔打打受驚以至於受傷。

金魚自身對於水質以及水溫的適應能力是很強的。但突變的環境對於金魚而言就比較危險了。北方到了秋末就會將魚轉移進大棚中，穩定溫度保證金魚安然過冬。通常情況下魚苗要保證水溫差不超過1度，當歲以上的大魚保證溫差不超過3度就可以。

金魚屬於廣溫魚類，能承受的水溫範圍很廣，零度至三十九度都可以存活的，在低於八度，高於三十度以上，其生命體徵和索食情況就不是太理想了。

在過去的老一輩的養殖中，金魚養殖面積較大的，冬天也不必往家裡搬，適當保溫就可以了，水面上結了一層冰，水底深處能不結冰，保持在零度以上就沒問題，夏天適當遮陽即可。

而小面積室外養殖的，冬天都是搬入室內，防止凍傷。

所以說，本身來說金魚反而不是那麼嬌貴的體質。但是現在，由於雜交太過嚴重，用藥太過頻繁，金魚似乎隨著人類前進的步伐，而和人類一樣面臨著同樣甚至更糟糕的體質。

那麼，對於金魚採取恆溫養殖也就不見的是什麼壞事了。但是，也最好別和熱帶魚的一年四季只恆定在一兩度的溫差上。隨著四季的變化，有點正常的溫差變化對金魚反而是一種鍛鍊！也就是說我們可以把金魚最適合的一個溫度區間提供給他們，但是也要保證在一年之內，有一定的溫差變化，這才是最好的做法了。

金魚最適應的溫度範圍應該是在二十度至二十六度上下吧，這個廣溫範圍對於金魚的成長還是有好處的，你說再低點，低到十八度，十五度也可，再高點，高到二十八度也行，不是那麼絕對的，也看每個地區金魚的適應性來定。