能。黃瓜和西紅柿都含有豐富的維生素，這兩者都屬於減肥美容食品，可以在一起榨汁喝，沒有什麼衝突，但是這兩者混在一起，口感可能不是很好，你也可以新增蜂蜜來改善口感。黃瓜和西紅柿加白糖，攪拌在一起吃，口感也是不錯的。

黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。

中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑膠大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。

西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯（俄羅斯）、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑膠大棚及其他保護設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲；中國南北廣泛栽培。分為大，小兩種。