中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者是脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況，還有一方面因素全脂的牛奶中的脂肪含量偏高。這個可能會影響鈣的吸收，而乳脂肪只是讓乳品較香濃，所以喝低脂或者是脫脂的牛奶時會感覺較稀不香醇，口感上肯定沒有全脂奶好。

推薦老年人攝取脫脂奶，主要是要限制能量的攝入，因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用，可導致牛奶的過多攝取，從而使脂肪攝入增加導致能量過剩。

對於膳食中比較忌膽脂肪、膽固醇的人群，可以選脫脂牛奶，例如某些高血脂或者是動脈硬化等病症的患者，由於其自身在脂肪代謝，膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題。選擇飲用脫脂牛奶既可以補充牛奶蛋白質和鈣，還可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量的人群，例如體重超重和過度肥胖的人，也可以選擇一些脫脂的牛奶。

脫脂奶

中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃，所以喝低脂或脫脂奶時，會感覺較稀、不香醇，口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶，主要是要限制能量的攝入。因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用，可導致牛奶過多攝取，從而使脂肪攝入增加，導致能量過剩。

對於膳食中比較忌憚脂肪、膽固醇的人群，可以選擇脫脂牛奶。例如，某些高血脂或動脈硬化等病症患者，由於其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題，選擇飲用脫脂牛奶，既可以補充牛奶蛋白質和鈣，又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量攝入的人群，例如體重超重和過度肥胖者，也可以選擇脫脂牛奶。

低脂奶

美國一項新研究發現，每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶製品的人，與心臟病有關的腎功能削弱危險可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白質、維生素D和鎂，對心臟有益。科學家研究發現每天至少飲用4杯低脂牛奶能夠降低心臟病發生的危險性。有關專家說，並不是所有的奶製品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶製品，如全奶，將會增加人體中的膽固醇。有益的奶製品是指那些脂肪含量在2%以下的產品，而全奶中脂肪含量大約為4%。另外，每天飲用4杯奶製品的人發生肥胖的可能性平均降低40％～60％

我就用我近80高令老人切身經驗回答此問題，供老年朋友參考吧

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我喝多年酸牛奶了！！

首先告訴朋友我身體很好！耳聰目明，頭腦清晰！沒三高！沒臟腑疾病！一片藥都不吃太不容易了！

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我多年來每天都喝酸牛奶！是 ”帕瑪拉特 ”牌。每天兩袋早晚各一袋，每袋180克

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朋友問我在哪買

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我喝的怕瑪拉特優酪乳在大的超市就可以買到！(孩子給買)

世界著名品牌，1961年在義大利著名城市Parma創立，暢銷全球！一貫秉承”為生命服務”的宗旨！

根據老人的身體狀況來決定喝什麼樣的牛奶，如果老人脾胃虛弱的，喝純鮮奶的話，會腹瀉的，所以不同的人喝不同的牛奶，或是可以喝牛奶的人和不可以喝牛奶的人一定要注意，不是所有人都適合喝牛奶，可以吃些別的來補鈣也是可以的！

牛奶營養豐富、奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高品質的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。

建議如果老人沒有脾胃上的不舒服，可以喝牛奶的話還是喝鮮牛奶吧！脾胃不好的老人試著可以喝羊奶，羊奶性溫，適合老人！