松子以炒食、煮食為主。　　（1）原料：松子1公斤白糖20克黃沙500克。製作方法：1、先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。2、把沙子放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。　　（2）、雞油炒松仁：松仁300克，雞油、甜醬、豆粉各適量。鍋置旺火上，倒人雞油，待油燒沸加人松仁，快速翻炒，將熟時加人甜醬、豆粉少許，炒勻後起鍋，待涼即可　　希望我們的回答能夠幫助您，祝您健康。

可以吃，但是它油性大，會上頭。松子仁，性味甘溫，含有大量的脂肪，每100克中約含脂肪63克。每100克松子仁中含磷質234毫克，對於骨骼、牙齒髮育不全、患有佝僂病的兒童有輔助治療作用。中醫認為松子仁具有養血補液、滋潤止咳、滑腸通便的功效，可以治療肺燥咳嗽，老人津枯腸燥便秘。松子仁對骨路、牙齒髮育不良有良好的治療作用，對毛髮生長有促進作用，有利於生長髮育期間少年兒童的面部容貌。松子的吃法沒有過多的講究，炒熟後早晚當零食吃，每次20粒，常吃便可收效。也可以松子仁30克、粳米l00克，加白糖適量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。

這可能和你的消化力比較弱有關。松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好少吃。由於松子油性較大，每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，所以可能會加重胃的負擔。另外，一般松子應該以炒食、煮食為主。 它的功效是：內含大量的不飽和脂肪酸，適量常食對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。可以治療燥咳、吐血、便秘等病。