回覆列表
  • 1 # 乘風破浪小王子

    雞蛋是其實是可以和豆腐一起吃的,只是大家如果腸胃不好的話,那麼最要避免將兩者食物結合在一起吃了,因為雞蛋和豆腐都是屬於不容易消化的食物,如果兩者食物一起吃的話,那麼消化也就更不好了,但是對於正常人來說,吃雞蛋和豆腐的時候是不會有什麼大礙的。吃豆腐的注意事項:

    1、豆腐防止富含蛋白質,若是一次吃的太多,這樣是會阻礙人體鐵的吸收的,容易導致蛋白質消化不良,有腹脹、腹瀉等情況出現。

    2、在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排洩廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。

    3、豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。

    4、製作豆腐的大豆當中含有皂角苷,它可以預防動脈粥樣硬化,還可以促進碘的排洩,長期吃豆腐容易導致碘缺乏。

    5、豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作,特別是痛風病患者要少食。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 工商銀行信用卡透支,遲一天還款,會不會有不良記錄?有什麼依據?