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1 # 茶葉網
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2 # 文楠說茶
自然會有往裡加香精的了，這又不是什麼稀奇事。 想要分出是否加香精，可從以下幾個方面來分別：
一、看外觀。新茶顏色鮮豔，一年之後，顏色會有變深。你可以用手將茶葉進行揉搓，如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色，那麼也是加入了一些新增劑的。
二、聞幹茶的味道。味道是否刺鼻。香精是化學成分，對人體組織是有刺激的，聞起來是比較濃的感覺，鼻腔會有很衝的感覺。正常的茶香應該是香氣清幽、自然那麼一般是沒有新增的，相反，如果幹茶的香味濃烈撲鼻、並且香味在鼻子裡久久不散的話，那麼加入香精的可能性就很高。
三、低溫沖泡測試。大家都知道鐵觀音是高溫九十五度以上的水沖泡，這樣才可以使茶葉的香氣激發出來。但加了香精就不一樣了，在多少度的水裡，香精的味道都能散發出來。所以改用八十度的熱水沖泡，如果香氣還是很大的話，就可以考慮是裡面加過香精了。
四、沖泡後，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精。
五、茶葉喝完後，先不用洗杯，隔夜之後，第二天早上你會發現茶杯裡會有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何新增劑，反之如果茶漬呈現出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有新增劑。
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3 # 談笑閣
教你最簡單的辦法。
用滾燙的開水，剛剛衝沸的，以很快的速度直接衝進茶碗裡面，用鼻子聞茶葉是否有化學物質的刺鼻味道？
如果沒有，說明茶葉沒有放入化學香精。
如果有明顯刺鼻的味道，或者香味突然非常濃，證明有放香精。
因為茶香不可能一衝下去馬上揮發出來。
只有化學香味有這種屬性。
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4 # 茶葉山珍滋補品
題主見過加香的鐵觀音嗎?見過就拿出來瞧瞧。沒有見過就是偽命題。人云亦云。如果擔心，最好的辦法還是拿去專業的食品檢測機構
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5 # 人在草木間FJ
關於鐵觀音放香精的謠言我只想說：造謠者居心叵測、惡意中傷。部分知名產茶區為了提高市場佔有率，在沒有調查的情況下（甚至連安溪都沒來過）散播關於鐵觀音加香精和傷胃的不實言論，而且十年如一日的傳播謠言，樂此不疲，我想問你們居心何在，有本事你們就帶中國茶葉走向世界，沒必要去散播謠言中傷其它產茶區，窩裡鬥有什麼意思！
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6 # 花花普洱
雖然我覺得現在市場上的鐵觀音很差！但是關於鐵觀音加香精的說法，以我的認知屬於造謠。鐵觀音高揚的香氣確實容易引起加香精的誤會，高溫工藝最大程度的激發了茶葉的香味，相對應的，在其它方面就表現差了很多
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中醫看病講究望聞問切，其實看茶好壞也是這幾點。
一望看茶葉的新鮮程度，鐵觀音不像普洱或老白茶一樣適合長期存放，一般保質期在一兩年左右，不新鮮的茶葉為了賣出好價錢，多半會新增香精提升味道。所以不新鮮的茶很有可能新增香精。
二聞買茶前一定要聞幹茶的茶香，正常茶葉都是在沸水沖泡後香氣明顯，如果幹茶就有特別的香氣，那一定要注意了，這很有可能是香精茶。
三問問價格是買茶必不可少的環節，一斤鐵觀音的價格在三五百到上千之間，如果您花幾十塊錢買，那肯定是質量不好的茶了，質量不過關就得拿香精來湊，千萬別貪了小便宜吃大虧啊。
四切最後一步就是親自泡茶體驗了，可以先用低溫水沖泡一下，看是不是香氣逼人，我們都知道茶葉得用沸水才能出香氣，但香精在70度水下就能發揮作用，散發濃郁香氣；或者用沸水多次沖泡，品質好的鐵觀音5、6泡仍香氣濃郁，而新增香精的茶，香氣只能支撐兩三泡，所以不耐泡的茶很有可能是香精茶。