純牛奶不能和檸檬一起喝，加蜂蜜是可以的。檸檬屬於高果酸果品，果酸遇到牛奶中的蛋白質，會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。蜂蜜搭配牛奶營養加倍，蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶儘管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，而且，牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，併產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。擴充套件資料1、優質牛奶顏色乳白，乳香清淡，口感稀薄，聞起來香味很淡，入口後有淡淡的奶香。需警惕的是，入口前就有撲鼻的香味，入口後奶香味久久停留的牛奶，極有可能加入了牛奶香精。因此不必盲目追求濃稠香滑的口感。2、空腹飲用牛奶會導致其中的蛋白質等成分，未經充分消化就進入腸道，造成營養流失。牛奶、麵包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬，都是比較好的早餐搭配，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，更有利於成分吸收。3、牛奶煮沸後，所含蛋白質會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，其中的鈣會出現磷酸沉澱現象，維生素被破壞，同時牛奶中的乳糖遇高溫會焦化，影響人體吸收。最好是採用“巴氏消毒法”，即將鮮牛奶加熱至62℃保持30分鐘，或加熱至71℃保持20分鐘，這樣既可把細菌殺死，又不會影響吸收。生活中不提倡喝冷牛奶，易引起胃部不適，建議稍微加熱再喝。微波爐加熱比較方便，但需注意不能用塑膠袋直接加熱，要使用玻璃容器加熱。
純牛奶不能和檸檬一起喝，加蜂蜜是可以的。檸檬屬於高果酸果品，果酸遇到牛奶中的蛋白質，會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。蜂蜜搭配牛奶營養加倍，蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶儘管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，而且，牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，併產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。擴充套件資料1、優質牛奶顏色乳白，乳香清淡，口感稀薄，聞起來香味很淡，入口後有淡淡的奶香。需警惕的是，入口前就有撲鼻的香味，入口後奶香味久久停留的牛奶，極有可能加入了牛奶香精。因此不必盲目追求濃稠香滑的口感。2、空腹飲用牛奶會導致其中的蛋白質等成分，未經充分消化就進入腸道，造成營養流失。牛奶、麵包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬，都是比較好的早餐搭配，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，更有利於成分吸收。3、牛奶煮沸後，所含蛋白質會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，其中的鈣會出現磷酸沉澱現象，維生素被破壞，同時牛奶中的乳糖遇高溫會焦化，影響人體吸收。最好是採用“巴氏消毒法”，即將鮮牛奶加熱至62℃保持30分鐘，或加熱至71℃保持20分鐘，這樣既可把細菌殺死，又不會影響吸收。生活中不提倡喝冷牛奶，易引起胃部不適，建議稍微加熱再喝。微波爐加熱比較方便，但需注意不能用塑膠袋直接加熱，要使用玻璃容器加熱。