雞骨草味甘，性涼，有清熱解毒，舒肝散瘀的功效。豬脊骨味甘，性平，營養豐富，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、B族維生素等，有滋陰潤燥，補血的功效，並可補肝腎，強筋骨。大棗味甘，性溫，有補中益氣，養血安神的功效，並有減輕毒性物質對肝臟損害的作用。玉米營養豐富，可利尿，利膽，退黃疽。此款湯品具有利膽退黃，舒肝散瘀的功效，適宜膽石症患者食用。

　　材料：雞骨草20克，豬脊骨350克，嫩玉米1穗，大棗8枚，姜15克，蔥5克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，清湯800克。

　　雞骨草豬骨湯的做法

　　1．雞骨草洗淨，瀝去水分，裝入紗布口袋內，扎嚴口成藥料包。嫩玉米洗淨，先剁成2釐米長的段，再順剁成四條。豬脊骨剁成塊。大棗洗淨。蔥、姜均拍松。

　　2．鍋內放入清水燒開，下入豬脊骨塊用大火燒開，汆去血汙撈出。

　　3．沙鍋內放入清湯、料酒，下入藥料包、蔥、姜、豬脊骨塊燒開，煲至脊骨肉熟透，下入大棗、嫩玉米段、精鹽燒開，煲至熟爛，撈出藥料包、蔥、姜不用，加味精即成。

　　特點：脊骨軟爛，玉米香嫩，湯汁醇厚，鹹香鮮美。

　　食材功效：雞骨草味甘，性涼，有清熱解毒，舒肝散瘀的功效。豬脊骨味甘，性平，營養豐富，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、B族維生素等，有滋陰潤燥，補血的功效，並可補肝腎，強筋骨。大棗味甘，性溫，有補中益氣，養血安神的功效，並有減輕毒性物質對肝臟損害的作用。玉米營養豐富，可利尿，利膽，退黃疽。此款湯品具有利膽退黃，舒肝散瘀的功效，適宜膽石症患者食用。