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1 # 傾心丿獨念You
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2 # 農村巷163
華人活得累,這就是其中的原因之一……
我嘗試了早餐的簡單方式,二三十年了,基本過關,一直如此,煮雞蛋、冰牛奶、麵包或饅頭,外加鹹菜、泡菜、或腐乳,已經習慣,百吃不厭,連兒子也是如此。
07年不幹事了,每天九、十點鐘起床,照某搖滾歌星說法,當天睡,當天起,起來拖地擦屋吃早飯,十點到十一點之間。
中午飯還是要吃的,清水煮南瓜就泡菜,吃了幾年,居然把脂肪肝吃消失了。後來一出門,人家會問,你是不是得肝炎了,一身泛黃,伸出手來看,的確如此。人家賣南瓜的都曉得,那叫色素沉澱。
簡單化的午餐又得重來,那叫一個難,重新設計,重新規劃,每天都在考慮中午吃啥子?那就乾麵條吧,用甜麵醬炒點臊子,一天素椒,一天清湯,多放點綠色蔬菜,又湊合了幾年。
前年體檢,三高來了,脂肪肝又回家了,外加一個尿酸高,管它的,該來的都來了,多點人陪,也無所謂了。
現在南瓜、紅薯、麵條分開來,隔三差五的,再隨便點。
晚飯想簡單,也沒那麼容易,總得雞鴨魚輪換上吧。中餐的麻煩也在此,天天不重樣,一走到菜市場就抑鬱了,昨天回鍋肉,今天不能又回鍋啊?何況老婆也不答應呀!
燉雞燉鴨燉排骨,燉肘子、燉蹄子;燒雞燒鴨燒排骨,燒肘子,燒蹄子,這些是最簡單的做法,天天吃也行,外加一兩個素菜,多簡單啊!問題是家裡有兩人三人四人時,一回家,咋個又吃這個?
麻煩就在這,眾口難調,華人嘴刁,再笨的人,家裡都希望你做出美味,一不重樣,二變花樣,三還要變點口味,四還要學張三李四王麻子家的菜,還要聞得到別人家的香味……
想簡單點難,想複雜點容易,走到菜市場,你才體會到,今天三頓飯,有多難,比登天還難……
這個問題相信每個人都有這樣的煩惱,每天出去買菜就成了我每天所想的問題,去到菜市場逛完一至兩圈,腦子才會想起今天吃什麼好?接著呢又把菜市場逛了一圈,回到家呢就累個半死,根本啥胃口也沒有了。