一、看儲存程度，如果發黑發臭了就不要吃。

玉米是可以放冰箱儲存的，最好是不要碰到水，這樣放在冰箱冷凍儲存幾個月。

二、儲存新鮮玉米：

1、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑膠袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。

2、間接把生玉米粒剝上去玉米粒放進冰箱的冷凍室。比及想吃的時分隨時拿出來，依照往常的服法就能夠了。此法還能夠做成鮮玉米麵，磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱裡,什麼時分想吃就取一小袋。

3、能夠先把玉米煮熟，然後放入保鮮袋裡，再把氛圍排空，密封好，放入冰箱冷凍室，如許也能夠保管一段工夫，但煮好的只管快些吃，就沒有生玉米口感好。

4、首先把玉米煮好，然後把玉米粒弄上去，裝入保鮮袋外面，放入冰箱冷凍室，要吃的時分拿出來凍結，就能夠炒了。

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玉米的儲存方法：

1、熟玉米常溫儲存

煮熟的玉米在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。

看儲存程度，如果發黑發臭了就不要吃。玉米是可以放冰箱儲存的，最好是不要碰到水，這樣放在冰箱冷凍儲存幾個月。

如果冷凍的時間較長，溫度不是很低，就不要吃了，因為玉米中會有很多寄生的細菌，雖然被冷凍了，解凍後就會有問題。再者，如果覺得丟了可惜，可以把玉米解凍後在太陽下暴曬，把玉米風乾。

玉米儲存方法：

首先剝去玉米外層的厚皮，留大約3層玉米的內皮和玉米鬚，不用清洗，直接放入保鮮袋或塑膠袋中，紮緊袋口，放入冰箱的冷凍室裡儲存

吃的時候，把玉米從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，煮熟即可，不用提前解凍，也不要等水開後再放入冷凍的玉米煮。

煮玉米一定要冷水下鍋，煮的時候再放一點點鹽，口感可以更甜香，而且最好留下幾層內皮和玉米鬚，這樣煮出來的玉米更香。