只要保持在5度以上，金魚是不會凍死的。金魚是變溫動物，對水溫適應性比較強，體溫隨著水溫而變化，在0-39攝氏度的水溫下都能存活。但金魚不能適應水溫劇變，溫度急劇升高或下降超過5攝氏度，都可能危及金魚的生命。

金魚的生長最適溫度在20-28攝氏度，這個水溫下，金魚生長髮育最旺盛，食量、排洩量和耗氧量都是最大的，這時金魚最鮮豔活潑。冬天來臨後，要注意把金魚搬到室內，保證水溫在5攝氏度以上。金魚對水質適應性比較強，有一定的耐髒水能力，也比較耐酸鹼，酸鹼度（pH值）在5.5～9.5的水質都能存活。

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擴充套件資料：

飼料投放：

餌料投放堅持三定原則，定質：蛋白質含量高，新鮮清潔；定量：注意觀察池中金魚每次吃完時間，一般以20-30分鐘內吃完為宜；定時：夏天上午七點左右，下午三點左右，冬天由於魚遊動少，可在中午前後餵養一次。

需要注意的是在每一次餵養的時候必須要一次喂足，並且需要根據魚的食慾情況來適當加喂浮萍或者是少量的顆粒飼料，庭院養殖之中主要是採用的人工合成顆粒飼料，人造飼料是相當優良的輔助餌料，同時也是天然餌料短缺時候的最好的代替品。