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  • 1 # 使用者9391287282353

    在家裡就能烤出香噴噴的麵包,是很多愛烘焙小夥伴的夢想。一臺廚師機能在烘焙中幫上很大的忙,讓自己從重複的和麵、打發雞蛋和奶油中解放出來。那麼廚師機什麼牌子質量好?廚師機又該怎麼挑呢?下面,我就根據自己這些年使用廚師機的經驗,給大家分享一下經驗。

    廚師機進入國內時間比較晚,反倒是在國外比較普遍,所以關於廚師機什麼牌子質量好的問題,我建議大家可以先把中國產品牌拋開,儘量選擇國外的品牌,專案前比較主流的就是博世、凱伍德、KitchenAid等等。

    KitchenAid我是最先接觸的,顏值高,色彩豐富,但是因為是美帝品牌,接通的電壓是110伏,用它還得配個變壓器,而且用的時候經常磕磕碰碰,不是很方便。後來這個品牌來了國內,看了一下價格,同樣一款竟然比我在國外買的貴好幾千,果斷放棄!

    然後再講一下博世的,博世原來是做電冰箱、壁爐這類的電器的,廚師機只是他們家的一個副線產品,在國外的時候,並不算很主流的廚師機品牌。另外,很多人對博世的印象都是價格親民、價效比高之類的,但事實上親民的價格僅限於他們家入門級的MUM4系列,另外,再加上配件什麼的價格,其實比凱伍德、KA都要貴,而且他們家的材質和細節處理上面都很一般,給大家看張圖片吧,左邊是其他牌子的K字槳,就三根細鐵絲,而右邊是凱伍德上的,明顯更有質感,而且凱伍德用的是K字的設計,接觸面積更大,攪拌打發的時候也更充分。

    綜合來講,我是比較喜歡凱伍德的,而且我現在用的就是凱伍德KVL4100,這款在廚師機裡面算是比較頂級的配置了,1200W的功率,幹起活來特別給力,像別的機器要揉20分鐘的麵糰,它花3分鐘差不多就能解決了。而且我們家是三口之家,每次做東西分量都比較大,一般的廚師機,像之前我用過KA家的網紅款,樣子是好看的,但每次量一多,中間就需要時不時的停下來,讓機器冷卻一下,但是用凱伍德KVL4100廚師機,做三個人份蛋糕,只要5分鐘就能把蛋白打發了,很省心的。

    還有這款廚師機的容量是6.7L,攪拌碗夠深,無論是揉麵還是打蛋汁液都濺不出來,不用再擔心做晚飯廚房一片狼藉的問題了。而且我發現,自從買了這臺廚師機之後,我們家吃外食的次數越來越少了,這不僅是因為自己做的更放心,也是因為凱伍德讓我們愛上了下廚的感覺!

    廚師機什麼牌子質量好,我個人用下來,感覺凱伍德勝出,給各位愛烘焙的小夥伴做參考!

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