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2 # 使用者2311363102366
大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較乾淨的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘乾淨,是可以正常食用的。
沒有必要一袋米里面生幾隻蟲就全部扔掉,會造成很大的浪費,其實一般情況下大米是不太容易生蟲的,因為大米都比較幹,含的水分很少,這樣的環境並不適宜生蟲,而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。
擴充套件資料:
營養價值
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是穀類蛋白質中較高的一種。
大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少,所以不是一種完全蛋白質,其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米,較麵食而言更有利於人們減肥。在中國南方地區人們一般食用大米作為主食,而在北方就有很大的不同。
往袋子上噴殺蟲劑是不可取的,因為殺蟲劑是有毒的,吃的嘴裡的東西一定要注意哈。我給你推薦幾個方法:
第一個方法:冷凍大米,如果米里生蟲不是太嚴重的話,可以將大米連米袋或者是取一部分大米放入袋子中,放入冰箱冷凍室裡面,冷凍24個小時以後再取出來,這時米蟲已經被徹底凍死了,很容易的就撿出來了,而且不會影響大米原有的口感,一般來說這個方法是最簡便的。
第二個方法:因為花椒特別的味道可以使驅除米蟲,所以可以取大概30粒的花椒,分成三份用紗布包起來,放在米的底部,中部和上部,沒過多久米蟲就會跑出來了,這個方法也可以防止大米生蟲,可以將花椒放好之後,將米袋紮緊放在陰涼通風處,雖然花椒的味道很特別,但是不會影響大米的味道。
第三個方法:就是晾曬法了,其實如果是為了去除米蟲的話將大米放在太陽下暴曬是做不到殺死米蟲的目的,反而會適得其反,而且會嚴重的影響大米的口感。正確的做法其實是講生蟲的大米放在陰涼通風處,讓米蟲自己爬出來,然後在篩一曬就可以了。
第四個方法:取一個酒瓶,再裡面倒入少許的白酒50克左右,將酒瓶放在大米中不加瓶蓋,酒瓶要高於大米麵,然後將米袋封口,酒中揮發的乙醇有滅蟲,殺菌的左右,可以將大米中的米蟲都殺死。
其實大米中如果生蟲不是太嚴重的話是可以吃的,一般米里生的蟲都是比較乾淨的,本身沒有什麼病毒,只要把它處理掉再將米淘洗乾淨還是可以正常使用的,沒有必要因為大米中出現了幾隻米蟲就將整袋大米全部扔掉,其實只要掌握好的方法這個都不是事兒~
這就是針對大米生蟲的一些處理辦法,我是