白酒還是在自己的酒量標準下，儘量少喝，喝了不上臉不頭暈為好。且白酒裡最好泡些農村裡容易弄到的一些簡單動物或植物，真能強身健體，比如晚秋的金櫻子(又名糖幾丫，刺坨)，貓公刺果實，活馬蜂，活蜈蚣等

如果是糧食酒，適當的喝一些對體寒的人有好處。但也不能每天喝，俗話說滴水穿石，滴酒穿胃。

如果是部分勾兌酒，建議就不要喝了，一點好處都沒有！

過猶不及，因人而異。白酒的適宜飲用量對每個人來說是不同的。有句俗語“酒是糧食精，越喝越年輕”，酒桌上勸酒時也常常講這句“名言”。現代人對酒有一個誤區，有些人談酒色變，有些人視酒為保健法寶。舉例來說，關於長壽老人喝酒的新聞網上一搜就一大片，但不是說喝酒就能長壽；關於酒桌飲酒猝死的新聞網上一搜也一大片，但也不是說一喝酒就會猝死。我們要理性飲酒，理性看待白酒。

過量飲酒，有害健康。酒從口入，經過食道，胃和十二指腸， 90%以上的酒精被吸收。吸收入血液的酒精隨血液迴圈迅速分佈全身各組織， 90%以上的酒精都要經過肝臟代謝。酒精進入肝臟後，在乙醇脫氫酶的作用下，會分解成乙醛。乙醛則是一種毒性大過乙醇本身的物質，它會擴張血管，令人臉紅心跳、神經興奮存在致癌作用。一旦乙醇過多，乙醛脫氫酶2無法及時分解，就會導致乙醛在體內大量堆積，使人產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。

適量飲酒，有益健康。適量飲酒，能夠促進腸胃蠕動，有助於促進身體血液迴圈，能夠減少死於心臟病的可能性。大量的研究表明，適量飲酒還有助於防止動脈硬化症。當然，要注意不能空腹飲酒。據美國科學家研究發現男性每天控制飲酒量50克以下，女性25克以下時對身體有益。

正因為適量飲酒有益健康，自古以來，酒與藥相通。中國最早的醫學典籍、傳統醫學經典著作《黃帝內經》中有十三個方子，其中記載用酒治療疾病的就佔有五個方子，其中不僅有內服劑，還有外用法。張仲景的《金匱要略》中也有收載紅藍花酒、麻黃醇酒湯，據說有利溼退黃的功效。

藥酒雖好，但是“泡什麼中藥對中年人的身體有幫助這個問題”要斟酌一下。首先從貯藏安全性來講，藥酒的密封儲存很重要，儲存不好的話，不僅會使酒精揮發殆盡，還會使得細菌滋生。而且藥酒不是泡得越久越好，如果泡製的時間太長，酒精揮發後抑菌作用反而會降低，而且泡太久的藥材也可能黴變。家庭泡酒往往因為裝置不專業而造成酒質汙染、中藥變質。再者由於藥酒所含的藥物成分不同，具有不同的功效和適用範圍、禁忌等，因此必須謹遵醫囑。在向醫生詳細說明自己自身狀況與病史後，讓醫生有針對性的推薦泡酒藥方。

俗話說，是藥三分毒。自行泡製藥酒必須諮詢專業人士，否則藥酒非但不能強身健體，甚至長期飲用會對健康產生潛在的危害。