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1 # 呼吸科潘俊秀醫生
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2 # 小小心願
1. 海鮮:過敏體質、發燒、有疹子或有哮喘的孩子,吃海鮮等含蛋白較高的食物(即俗話說的“發物”)往往會加重症狀。非過敏體質的孩子可以適量吃,但吃的時候一定要煮熟。如果孩子以前沒吃過某種海鮮,第一次試吃一點就夠了。觀察孩子是否有呼吸急促,面色潮紅,心跳加快,瘙癢,起疹子等過敏症狀,如果有,及時送醫處理。2. 淡水螺,小龍蝦、黃鱔:淡水螺,小龍蝦、黃鱔裡都可能有寄生蟲,一隻福壽螺中的寄生蟲數量很可能多達3000到6000條。食用淡水螺,必須經過100攝氏度的高溫徹底煮透,小龍蝦和黃鱔也是一樣。街邊、店裡賣的,能否煮透很難保證、單純翻炒或者煎炸是不足以殺滅寄生蟲的。如果實在想讓孩子吃,可以買來自己徹底清理乾淨,煮透食用。3. 馬蹄(荸薺),菱角,蓮藕:雖然這三種東西生吃口感很好,有的老人可能會給孩子當零食,但由於它們生長在水裡,容易感染水生寄生蟲,一旦被吃到肚子裡,會寄生在人體小腸內。患者會有消化道及全身症狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。如果要吃,建議煮透食用。
很多寶寶對海鮮過敏,所以不是每個寶寶都可以吃海鮮,如果對於不過敏體質的寶寶,可以適當的吃一點,海鮮的營養價值非常豐富,但是不易吃的過多,因為吃的過多可能會導致寶寶腹瀉,可以適當的給寶寶喝點魚湯,平時飲食上要營養均衡,少吃過於油膩的食物。