大家都知道水果含有豐富的維生素，每天吃一些水果，身體健康遠離疾病。飯後吃水果是很多人習以為常的一種習慣。但這樣吃真的好嗎？

水果中含有較多的糖分。例如葡萄糖、果糖、蔗糖等。它們無需透過胃來消化，而是直接進入小腸被消化。

如果吃完飯之後馬上吃水果，飯菜中未消化的澱粉、蛋白質會阻礙果糖等進入小腸。

所有的食物一起攪和在胃裡，使得水果中的果糖與胃酸發生作用，從而導致吃下的米、面等食物過度發酵，產生大量的氣體。

這樣會導致腹脹、打嗝等腸胃不適的症狀。

另外水果中還含有類黃酮化合物，如果這種物質沒能及時的進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內，經胃內的細菌作用轉換為二羥甲苯酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰鹽酸。

這兩種物質能夠干擾甲狀腺功能。可導致非典型甲狀腺腫，因此，在飯後不宜立即吃水果。

不說不知道，一說真的漲知識！看來這水果雖好，但是在吃的時間上也有講究，可以飯前或是飯後兩小時後再吃水果！健健康康每一分，營養均衡每一天！

最好不要，剛剛吃了飯菜就吃水果影響飯菜的營養吸收，冰冷的水果也會刺激胃。吃水果最好在飯後一個半小時後，那會飯菜的營養基本吸收，再吃些水果可以填補營養，不衝突。

飯後吃一個水果被奉為最健康的飲食習慣。隨著人們的保健意識逐漸的增強，許多人認為，飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店，還是在家裡就餐，許多人都喜歡飯後吃點水果爽爽口，那麼，飯後吃水果好嗎?吃水果有哪些注意事項?下面一起了解一下。

飯後吃水果好嗎

人們一般習慣在飯後食用一些水果，不論是宴會的上菜程式，還是大多數人的日常飲食均是如此。人們普遍認為吃水果爽口，有清潔口腔、清理胃腸的作用。然而事實證明這樣是不科學的。

人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，天長日久，將導致腸胃受損、消化功能紊亂。

營養專家認為，飯後吃水果實際上是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現象的發生。專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2小時。

飯前一小時吃水果最為有益，因為水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。如果飯後吃水果，則等到兩小時後最為適宜。

吃水果的注意事項

1、忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

2、忌食腐爛水果

3、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

4、生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

5、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

7、不宜起床吃水果

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。

6、水果不宜榨汁喝

如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病機率。

吃水果的最佳時間

7：30am--早餐時間

蘋果、梨、葡萄我們的腸胃經過一夜的休息之後，消化功能還處於低谷，而體內的營養素又消耗殆盡，急需補充，易於消化吸收，酸性不太強、澀味不太濃的水果是首選，建議做成水果沙拉，讓早餐更豐富。

10：00am--工作加餐

桃、荔枝、大棗上午十點左右，是一天中脾胃功能最旺盛的時候，適合吃一些健脾的水果，尤其對於脾胃比較虛弱的人，在此時吃些水果，更有利於吸收。

13：00pm--餐後1小時

菠蘿、奇異果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一頓，想要解油膩，促消化，這些富含蛋白酶的水果能幫你快速消化掉胃裡的美食，減輕你的胃腸負擔。

15：00pm--重要談判前

香蕉、橙子這個時候你最需要的是放輕鬆，香蕉富含的鉀元素能夠讓你迅速減壓，你會表現得更出眾。橙子則能幫你儲備充足的維生素C，當你面對的壓力越大，身體消耗的維生素C也越多，你就更容易感到疲勞、焦慮和緊張。

20：00pm--加班時間

藍莓、草莓、葡萄對著電腦，最累的就是眼睛，富含花青素的水果是你的加班好搭檔，減輕疲勞感，讓雙眼更加明亮有神。

總結：由於水果含有各類豐富的單糖，必須在小腸中才會被徹底消化吸收，而胃裡由於飯後塞滿了食物，水果就堵在那裡發酵，產生很多氣體，這樣胃脹胃痛胃酸過多就來了。因此，吃水果，不能在飯後立即吃，而是需要在合適的時間裡麵食用哦!

夏天到了，又悶又熱的，飯也不想吃，不如來點水果吧。網上說飯後吃水果不好，其實飯後也是可以適當吃一些水果的呀，只不過要有選擇性的吃，建議吃一些：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂，這些水果能夠促進脂肪分解，幫助消化。實際上飯後吃水果，會增加胃腸的負擔。而且水果的糖分比較高，餐後吃很容易導致發胖，如果想減肥的朋友就要注意了。

那麼問題來了，一天當中什麼時間吃水果最好呢？

人體經過一夜之後，腸胃功能需要啟用，早上吃一些水果，正好開開胃，這樣便於消化和吸收。

上午吃水果對身體最有益了，也更能便於人體吸收水果的營養價值。

同樣也是為了“開胃”的目的，餐前可以適量吃一些水果，這樣也可以吊起胃口，能多吃一些主食。

晚上最好不吃水果，這是因為水果的糖分比較大，容易導致發胖，也不利於消化。腸胃不好的人，晚上最好不吃或是少吃水果。

夏天來了，各地的水果都集中上市了，我們雖然可以大飽口福了，但也要注意一些飲食安全，水果千萬要清洗乾淨了再吃，避免引起腸胃感冒。

有規律的生活自然是值得提倡的。對於我們普通百姓來說，有時也分不清楚什麼涼性水果、熱性水果的，那麼我們就不用那麼太計較，該吃就吃，注意不要暴飲暴食，一次別吃那麼多就行。

夏天各種水果紛紛上市，多汁的桃子，甜蜜的葡萄，嬌豔的櫻桃，爽脆的香瓜，真是應接不暇。於是出現了很多“水果食用指南”，“守則”之類，比如早上水果是金，下午是銀，空腹不能吃水果，哪些水果不能一起吃等，還有題主關心的，飯後能不能吃水果。

吃水果的時間並不影響水果的營養價值，完全可以根據自身情況和個人喜好決定。比如飯前吃水果可以控制能量攝入，減肥的姑娘們可以這樣吃；飯後吃個水果可以補充正餐維生素的缺乏，也能幫助消化，比較適合經常吃快餐的職場人；兩餐之間吃水果可以彌補上一餐的營養，也避免過度飢餓，血糖過低，還能讓血糖更加平穩，比較適合高血糖的朋友們。

另外，吃水果還應該注意這幾點

1，吃水果要適量，每天200-350克就好，過多依然會有長胖的風險。

2，吃完整水果而不是果汁，避免損失維生素和膳食纖維，咀嚼的過程一方面鍛鍊面部肌肉，一方面平穩餐後血糖，還能增加飽腹感。

3，一次少買點，多買幾個品種，要吃新鮮水果。即使放冰箱，也不能避免維生素和水分的損失。

4，多吃深顏色的水果，深顏色水果含有抗氧化作用的植物活性成分更多，對健康貢獻比較大。

5，吃水果也需要搭配，水果配酸奶，充足的優質蛋白和維生素c可促進合成膠原蛋白，讓面板更健康。