雖然現在越來越多的人開始注意到高血壓的危害，可是在那些被診斷出來的人中，成千上百的人每天服用藥片來控制血壓。但是他們通常只服用一種藥物，只有大約一半的患者能看到他們的血壓降到了健康水平，還不包括沒有服用藥物的高血壓患者。那麼怎麼解決？大家可以從飲食上入手，效果有時比服用降壓藥更好。
天麻甲魚湯
【配方】天麻20克，牡蠣粉12克，甲魚1只，小白菜100克，雞湯適量，料酒10毫升，蔥、姜各5克，鹽、胡椒粉各2克。
【製作】
1．人麻潤透，切成薄片；甲魚宰殺後去內臟，洗淨；小白菜洗淨。
2．將甲魚放入燉鍋內，放人雞湯、天麻，放人姜、蔥和牡蠣粉，燒沸，改川義火煮60分鐘，放入小白菜，燒沸，調入料酒、鹽，攪勻，撒上胡椒粉即成。
【食法】佐餐，適量食用。
【功效】平肝潛陽，降壓止痛。適用於高血壓症肝陽上亢型患者食用。
【宜忌】正常人四季均可食用。
香菇油菜
材料：水髮香菇5 0克，油菜150克。
調料：鹽、水澱粉各適量，蔥花少許。
做法：將香菇去蒂，洗淨，在頂部切十字刀；油菜擇去老葉，洗淨，在根部切十字刀，二者分別汆燙備用。鍋中倒入油燒熱，煸香蔥花，倒入香菇，加少量水，加蓋小火燒5分鐘，放入油菜，大火快速翻炒，加鹽調味，勾芡即可。
功效：此菜不僅有降血壓的作用，還可起到降低膽固醇、軟化血管、抗癌、抗衰老等效果。
枸杞葉汁
鮮枸杞葉500克，用乾淨紗布包好後榨取汁液。每次10~20毫升，每日2次。功效：滋肝清熱，適用於高血壓病，頭昏掣痛，目花耳鳴，腰腿痠軟，咽乾潮熱。
絞股藍龍鬚茶
絞股藍是一種可以入藥、也可以食用的兩用植物，主要分佈在中國湖南、湖北、雲南、廣西等地，有南方人參的美稱。科學實驗證明絞股藍有降血壓的作用，可以降低血液粘稠度、調整血壓功能、同事能夠防止血栓形成。對於糖尿病也有一定的降血糖功效，絞股藍能夠保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能，能夠降低血糖並改善糖代謝，是糖尿病患者理想的保健品和藥品。糖尿病、高血壓患者平時和絞股藍。
夏枯草
夏枯草是涼茶的常用材料， 可清火明目、散結消腫，尤其擅長清洩肝火，有明確的降血壓作用，常用於肝火上炎所致的目赤腫痛、頭痛眩暈等，並對人體淋巴結節、腮腺炎、乳腺炎、甲狀腺腫大及肝病等有一定的防治作用。
雖然現在越來越多的人開始注意到高血壓的危害，可是在那些被診斷出來的人中，成千上百的人每天服用藥片來控制血壓。但是他們通常只服用一種藥物，只有大約一半的患者能看到他們的血壓降到了健康水平，還不包括沒有服用藥物的高血壓患者。那麼怎麼解決？大家可以從飲食上入手，效果有時比服用降壓藥更好。
天麻甲魚湯
【配方】天麻20克，牡蠣粉12克，甲魚1只，小白菜100克，雞湯適量，料酒10毫升，蔥、姜各5克，鹽、胡椒粉各2克。
【製作】
1．人麻潤透，切成薄片；甲魚宰殺後去內臟，洗淨；小白菜洗淨。
2．將甲魚放入燉鍋內，放人雞湯、天麻，放人姜、蔥和牡蠣粉，燒沸，改川義火煮60分鐘，放入小白菜，燒沸，調入料酒、鹽，攪勻，撒上胡椒粉即成。
【食法】佐餐，適量食用。
【功效】平肝潛陽，降壓止痛。適用於高血壓症肝陽上亢型患者食用。
【宜忌】正常人四季均可食用。
香菇油菜
材料：水髮香菇5 0克，油菜150克。
調料：鹽、水澱粉各適量，蔥花少許。
做法：將香菇去蒂，洗淨，在頂部切十字刀；油菜擇去老葉，洗淨，在根部切十字刀，二者分別汆燙備用。鍋中倒入油燒熱，煸香蔥花，倒入香菇，加少量水，加蓋小火燒5分鐘，放入油菜，大火快速翻炒，加鹽調味，勾芡即可。
功效：此菜不僅有降血壓的作用，還可起到降低膽固醇、軟化血管、抗癌、抗衰老等效果。
枸杞葉汁
鮮枸杞葉500克，用乾淨紗布包好後榨取汁液。每次10~20毫升，每日2次。功效：滋肝清熱，適用於高血壓病，頭昏掣痛，目花耳鳴，腰腿痠軟，咽乾潮熱。
絞股藍龍鬚茶
絞股藍是一種可以入藥、也可以食用的兩用植物，主要分佈在中國湖南、湖北、雲南、廣西等地，有南方人參的美稱。科學實驗證明絞股藍有降血壓的作用，可以降低血液粘稠度、調整血壓功能、同事能夠防止血栓形成。對於糖尿病也有一定的降血糖功效，絞股藍能夠保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能，能夠降低血糖並改善糖代謝，是糖尿病患者理想的保健品和藥品。糖尿病、高血壓患者平時和絞股藍。
夏枯草
夏枯草是涼茶的常用材料， 可清火明目、散結消腫，尤其擅長清洩肝火，有明確的降血壓作用，常用於肝火上炎所致的目赤腫痛、頭痛眩暈等，並對人體淋巴結節、腮腺炎、乳腺炎、甲狀腺腫大及肝病等有一定的防治作用。