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1 # 九紋龍的酒
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2 # 英子le分享
馬上過年了,說到年夜飯,就讓我想起小時候在老家的感覺。如今出了老家,結婚成家多少年之後,再也找不到小時候過年的味道。
說到年夜飯,印象最深的,當屬小雞燉蘑菇。因為老家在東北,小的時候那時生活條件艱苦,但是媽媽總能養幾隻小雞,到過年的時候就殺了兩隻,三十晚上用自己採的蘑菇一燉,特別的香...
如今歲月流轉,轉不走的是記憶,轉走的都是物是人非!老家已經回不去,自己的兒子們都已長大,希望自己也能每年給他們不一樣的年夜飯。
圖中是我土豆燉的公雞,野生蘑菇只能靠買了。
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3 # 新場古鎮遇見了餘建
我們古鎮上的年夜飯,也就團年飯,一般就是中午吃的,早上吃點湯圓,就開始煮豬頭,豬尾,殺雞敬神、敬車、中午廚房一個下。筍子肉片一個炒,涼拌豆芽一個拌,牛肉一鍋燒,青菜,紅白蘿蔔一起煮,耳朵,豬舌蘸幹辣椒,雞肉涼拌最好吃,最後來個,豌豆尖回鍋肉,簡單吃點,團團圓圓,過大年。祝大家:新年快樂,心想事成,恭喜發財!!!
五十年了,小時候新年忘記了,老了過的沒意思,,但值得回憶是八幾年春節,記憶最深的年夜菜就是大鍋燉北韓魚,現在叫鱈魚,,那時候北韓魚最便宜,七毛錢一斤,現在價格是十塊錢左右,,那時候家裡困難,父親一個月四十塊錢的工資養活一家六口人,那時的北韓魚真的好好吃,,蒜瓣子肉,鹹中帶香,雖然不入口即化,但細嚼慢嚥,回味無窮,,,現在也特別喜歡吃北韓魚,可惜吃不出小時候的味道了,再說也吃不起了