【2018-3-18文字618參謀長20】

早吃好了，午吃飽，晚吃少的這種方式是可取的。

其實這句話是很有道理的，從營養方面，能量方面來考慮前人總結的俗語，都是比較言簡意賅，富含深刻的含義的。

我們先來好好的解析一下，早吃好，人們以前就感知到早吃好就說明早餐的重要性，現如今很多小白領，上班族或者是早上很早就工作的那幫工作者他們往往忽略了早餐的重要性，覺得還是早上多睡一會兒吧，早餐就不要吃了，跟午餐一起吃吧，其實這種想法是不正確的。我們的胃在經過了一夜的飢餓之後，早上是特別需要營養物質的，那麼這個營養物質不是說來一頓油炸的油條或者是鹹菜，一系列的食物能滿足的，他需要的是溫和的，沒有刺激性的，而且營養物質均衡的食物，所以說，前人會總結出早吃好。

關於午吃飽，中午吃飽了就可以，不要多吃，很多人中午早上和在一起吃，稱之為早午餐，就會吃很多很多吃的撐。吃完飯後還會睡一覺，這樣餐後血糖急劇升高，不利於身體健康。

晚吃少，這三個字可以送給正在減肥的你晚吃少也是前人對肥胖者的，或者是對未來的一種預示，這句話在很久之前就會就有了，說明前人知道晚上吃多了不好，因為很多人晚上吃完飯後不怎麼運動，直接就休息了，當吃很多之後，內臟會增加負擔胃腸道也會增加負擔，睡眠質量不會好，還會引發肥胖，為什麼現在的肥胖率那麼高，就是因為早上沒有時間吃飯，中午對付一頓晚上好好的吃一頓大餐，導致了體重直線上升。因為只有晚上有時間了，然後一家人坐在一起，穩穩當當的，也不用著急，一吃就吃多了，所以說晚上一定要吃少。

“早好，午飽，晚少”，放在過去，很多人不知道為什麼會這樣，但是放在當下，很多人都能明白並理解，為什麼呢？因為我們的認知度在提高，科普的水平在提升，對健康的生活的控制與平衡，營養學家提出來是有科學依據的~

人食一日三餐，早餐是一天中開啟能量和活動最重要的一頓飯，無論是對於成人還是對於孩童，都是一樣的，而孩童的生長髮育不同，更應該做到科學合理的飲食，避免過胖或過瘦營養不足，好的體質是一切的基礎，而好的飲食習慣就是保障~

早好：指的是要吃的好，食物多樣，營養全面，合理搭配，提供一天的能量開端

午飽：指的是中午要吃飽，一天過半，午餐是保障下午精力充沛，能量供給的重要一頓

晚少：指的是攝入量適當減少，相對於午餐和早餐的量，晚上大部分是睡眠時間，身體的能耗降低，攝入太多會轉成脂肪，造成肥胖或消化不良，引起各種不適或者疾病，所以少，是自己控制攝入量，7-8成飽為佳~

所以早好，午飽，晚少是從科學又實際的角度出發提出來的合理的健康生活模式，正確且可行！

一、從能量代謝的生物鐘節律來看 由於白天是人們工作、學習及活動的時間，人的機體能量代謝主要是在白天，所以，白天要求補充更多的營養物質。因此，白天的10多個小時中需要每隔4～6小時吃上一頓飯，以滿足機體的能量代謝需求。 夜晚則相反，人在睡眠中營養物質的消耗很少，機體的能量代謝是以合成代謝為主，故而晚餐無需吃的太多。

二、從機體神經的調節來看 調節消化系統活動的是植物神經系統，包括交感神經和副交感神經。 白天是以交感神經佔優勢，晚上是以副交感神經佔優勢。儘管副交感神經能夠促進消化液的分泌，但它同時造成消化道蠕動功能減弱。 相抵之下，到了夜晚，人們的消化吸收功能要比白天差了許多，故而晚飯吃多了容易引起消化不良和擾亂消化系統功能。

三、從現實生活的情形來看 許多人都有過這樣的經歷，每當晚飯吃的過多，第二天就會感到嘴裡無味，連續幾個晚上吃的過多，還會出現口舌糜爛、潰瘍，或者出現牙痛，即通常所說的“上火”。 如果是患有心血管病或膽道疾病的中老年人，晚飯吃的過多，還會由於胃腸道迴圈血量增加而減少心、腦等重要器官的血液供應，從而加大心絞痛、心肌梗死、急性腦血管病的風險，並使得急性膽囊炎、急性胰腺炎的患病率也有所增加。

透過我以上的給大家做的這些介紹，大家是不是對於飲食方面有了更深的瞭解了嗎？很多朋友在晚上經常吃得太多，吃得太飽，這對於身體的健康是非常不利的，“早吃好，午吃飽，晚吃少”這種飲食方式還是比較可取的。

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