蠍子作為民間常說的“五毒”之一，具有較高的毒性。如果被它蟄到，中毒較輕者會出現傷處紅腫、灼痛，過幾日就能自行恢復；嚴重者則可能會出現頭暈、頭痛、嗜睡、噁心嘔吐、呼吸急促、脈搏細弱等症狀，不加以處理治療的話，甚至能危及生命。事實上，蠍子雖然有劇毒，卻也有較高的藥用價值和食用價值。

一、息風止痙

全蠍可治療各種原因引起的痙攣抽搐。對小兒慢驚風抽搐、破傷風痙攣抽搐、中風面癱等都具有良好療效。

二、攻毒散結

全蠍味辛，性平，有毒，但它也具有一定的解毒作用。常用於治療瘡瘍腫毒，瘰癧結核，可內服，也可外敷。

三、通絡止痛

全蠍可治療風寒溼痺，即受外邪影響，由氣血瘀滯導致的四肢拘攣、疼痛、麻木等。對治療風溼熱、風溼性關節炎、類風溼性關節炎等也有較好的效果。

四、抗腫瘤

臨床研究證明，全蠍、蠍尾及提取物有殺傷或抑制癌細胞的作用，還可以提高機體抗腫瘤的免疫能力。全蠍所含蠍毒屬於神經毒素，是抗腫瘤的有效成分。

五、抗血栓

臨床實驗中，全蠍提取液對大鼠下腔靜脈血栓有抑制作用。市場上也有一些以全蠍入藥的中成藥，如脈絡舒通顆粒，對血栓性淺靜脈炎和非急性深靜脈血栓都有較好療效。

既然知道了全蠍的效用，那我們日常生活中可以食用它嗎？會不會中毒呢？

蠍子體內含有人體必需的氨基酸17種，微量元素14種，對神經系統疾病、心腦血管疾病、面板病等均有獨特的預防和治療作用。

正確食用全蠍，對身體是有一定益處且不會中毒的，但是要注意以下幾點哦。

1. 不可直接生吃或者簡單水煮後食用，否則可能會中毒或者對身體造成傷害。

2. 食用之前，最好將全蠍放入冷水中浸泡，洗淨，並去除尾針。

3. 不要一次吃太多。全蠍有毒，不宜用量過大。

4. 血虛生風者及孕婦禁服全蠍。

最後，溫馨提示，油炸蠍子可以來一串，但徒手抓蠍子就不必了哈~

將蜈蚣多次水煮去除毒素，脫殼後熱油煎炸，蘸佐料食用。將蜈蚣去毒油炸食用。經過現代技術處理後，含有豐富蛋白質，被稱作抗腦瘤的食物之一。