風溼病的人吃以下這些食療較好: (1)生薑雞:用剛剛開叫的公雞1只,生薑100~250g,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。
會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。
用於關節冷痛,喜暖怕寒者。
(2)鹿茸雞:以當年的公雞1只,鹿茸3~6g,在鍋內燜熟,不放油鹽。
吃肉喝湯,兩天吃完。
可根據情況每隔1周或半月吃1次。
夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥:赤小豆30g,白米15g,白糖適量。
先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除溼熱。
(4)苡米粥:苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。
先煮苡米,米爛熟放入澱粉少許,再加砂糖、桂花。
作早餐用,能清利溼熱,健脾除痺。
(5)防風苡米粥:防風10g,苡米30g。
水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痺。
(6)木瓜湯:木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉淨。
將兩物調勻,放入淨瓷器內盛之。
每日晨起用開水衝調1~2匙飲用。
能通痺止痛。
(7)蔥白粥;煮米做粥,臨熟加入蔥白,不拘時食,食後覆被微汗,能解表散寒。
(8)生薑粥:粳米50g,生薑5片,連須蔥數根、米醋適量。
用砂鍋煮米做粥,生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋。
食後覆被出汗,能解表散寒。
(9)川烏粥:生川烏頭3~5g,粳米30g,薑汁10滴,蜂蜜適量。
將烏頭搗碎研為極細末,粳米煮粥,沸後加入川烏頭末改文火慢煎,熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可。
宜溫服。
患者有熱性疼痛,在發熱期間及孕婦忌服。
本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。
此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲雞:老桑枝60g,雌雞1只約500g,加水適量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉。
能溫經散寒,清熱除溼。
(11)豬腳伸筋湯:苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1~2只,放於鍋內,文火煨爛,去渣,不放鹽。
喝湯吃肉,分兩餐食用。
能祛風溼,補肝腎。
風溼性關節炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物,少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。
飲食應注意以下幾點: (1)飲食要節制。
飲食要定時、定量,食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。
不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡。
風溼性關節炎患者經常受病痛折磨,又長期以藥物為伴。
病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡。
一則可以保持較好的食慾,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力。
(3)飲食不可偏嗜。
雞鴨魚肉,五穀雜糧,蔬菜瓜果均不可忽視,應搭配合理。
(4)正確對待食補與藥補。
無論食補還是藥補,對風溼性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。
如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品,但體內有溼熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或溼熱內蘊者服之反而壅氣助溼,非但病不能去,反添病痛。
風溼病的人吃以下這些食療較好: (1)生薑雞:用剛剛開叫的公雞1只,生薑100~250g,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。
會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。
用於關節冷痛,喜暖怕寒者。
(2)鹿茸雞:以當年的公雞1只,鹿茸3~6g,在鍋內燜熟,不放油鹽。
吃肉喝湯,兩天吃完。
可根據情況每隔1周或半月吃1次。
夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥:赤小豆30g,白米15g,白糖適量。
先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除溼熱。
(4)苡米粥:苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。
先煮苡米,米爛熟放入澱粉少許,再加砂糖、桂花。
作早餐用,能清利溼熱,健脾除痺。
(5)防風苡米粥:防風10g,苡米30g。
水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痺。
(6)木瓜湯:木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉淨。
將兩物調勻,放入淨瓷器內盛之。
每日晨起用開水衝調1~2匙飲用。
能通痺止痛。
(7)蔥白粥;煮米做粥,臨熟加入蔥白,不拘時食,食後覆被微汗,能解表散寒。
(8)生薑粥:粳米50g,生薑5片,連須蔥數根、米醋適量。
用砂鍋煮米做粥,生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋。
食後覆被出汗,能解表散寒。
(9)川烏粥:生川烏頭3~5g,粳米30g,薑汁10滴,蜂蜜適量。
將烏頭搗碎研為極細末,粳米煮粥,沸後加入川烏頭末改文火慢煎,熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可。
宜溫服。
患者有熱性疼痛,在發熱期間及孕婦忌服。
本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。
此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲雞:老桑枝60g,雌雞1只約500g,加水適量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉。
能溫經散寒,清熱除溼。
(11)豬腳伸筋湯:苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1~2只,放於鍋內,文火煨爛,去渣,不放鹽。
喝湯吃肉,分兩餐食用。
能祛風溼,補肝腎。
風溼性關節炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物,少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。
飲食應注意以下幾點: (1)飲食要節制。
飲食要定時、定量,食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。
不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡。
風溼性關節炎患者經常受病痛折磨,又長期以藥物為伴。
病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡。
一則可以保持較好的食慾,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力。
(3)飲食不可偏嗜。
雞鴨魚肉,五穀雜糧,蔬菜瓜果均不可忽視,應搭配合理。
(4)正確對待食補與藥補。
無論食補還是藥補,對風溼性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。
如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品,但體內有溼熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或溼熱內蘊者服之反而壅氣助溼,非但病不能去,反添病痛。