1.先用報紙包好,然後放在冰箱裡；

2.在花盆裡裝滿沙子,把買來的生薑埋進去,隨吃隨用. 對於切過的生薑：最好的方法是將生薑切成3-4釐米的厚片,然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存,不是冷藏室,需要時就取出,味道和新鮮的一樣. 生活護理：生薑對身體有很好的作用,多吃有益.祝健康

1、空氣自然解凍

放置過久容易出現食品安全問題。如果未被水完全浸泡還會出現肉乾的情況。

2、冷藏解凍

晚上把冷凍肉放進冷藏室，第二天一早即可用，營養損失最少，需提前計劃，適合日常做飯解凍。

3、微波爐加熱

速度快，容易出現表層變軟裡面還未解凍的情況，解凍時間過長肉的表層容易熟透變硬，影響口感，營養流失較多。

4、熱水解凍

和微波爐加熱解凍相似，需從小量熱水開始，否則容易出現外熟裡硬的情況，營養損失較大，口感較差。

5、冷水或鹽水浸泡

不要讓肉直接接觸水，口感較好，營養流失較少。

6、流水解凍

這種方式優於冷水浸泡，但浪費水，是急用又想保證肉質安全營養時的首選。

1、水果一般是不適合冷凍的，冷藏保鮮就已足夠了；

2、在冷凍過程中，水果的細胞會被破壞，在解凍時細胞液會大量流失，看上去水果是綿軟、無硬度和脆度，和新鮮水果相比差異很大；

3、解凍後的水果可以吃，不會有健康問題，但口感是比較差的，所以儘量不要冷凍水果。